Aceite de oliva virgen extra Segorbe Nostrum

XV Jornadas Gastronómicas del Alto Palancia

2012-01-26T11:54:00.000+01:00

La Agrupación Empresarial de Turismo del Alto Palancia y el Patronato Provincial de Turismo de Castellón, presentan las XV Jornadas Gastronómicas del Alto Palancia, en las que veintisiete restauradores, de estos municipios del interior de la provincia de Castellón, expondrán su buen hacer mediante recetas que recogen, tanto la rica tradición culinaria de estas tierras, como platos innovadores que experimentan nuevos caminos en la cocina del Alto Palancia.

Las “XV Jornadas Gastronómicas del Alto Palancia”, tendrán lugar, como ya es tradicional, durante los fines de semana de febrero y el primer fin de semana de marzo y en ellas, aquellos que acudan a degustar los menús preparados por los restaurantes participantes, podrán comprobar el amplio abanico de posibilidades gastronómicas que esta comarca del interior de Castellón posee.

Descarga el folleto con los menús aquí mismo, o en la página web de la Cooperativa de Segorbe www.segorbenostrum.com

Segorbe Nostrum cambia su imagen

2012-01-25T10:10:00.000+01:00

Tras muchos años desarrollando una imagen de marca con proyección internacional, esforzándonos para obtener una Denominación de Origen para el aceite de la variedad Serrana Espadán, luchando para que el aceite de Segorbe tenga el prestigio que se merece, utilizando las más modernas técnicas de producción, participando en redes sociales,..... todavía no hemos conseguido quitarnos la boina. Sic! ;-)

Presume del aceite de Segorbe

2012-01-13T14:11:00.000+01:00

La Cooperativa San Isidro de Segorbe acaba de editar un calendario digital para que todos los que consumimos o producimos el aceite de Segorbe lo podamos lucir orgullosos durante todo el año 2012.

El calendario lo puedes descargar aquí mismo o en la página web de la Cooperativa de Segorbe www.segorbenostrum.com

Entrevista en Radio Valencia - Cadena Ser

2012-01-09T09:33:00.000+01:00

Escucha la entrevista realizada el pasado día 29 de diciembre, por Arturo Blay en el programa “LOCOS X VCIA” de RADIO VALENCIA - CADENA SER al presidente de la Cooperativa San Isidro de Segorbe, Jose Molés Morro, con motivo de la inclusión del aceite Segorbe Nostrum en la guia de aceites FLOS OLEI 2012 y en el que se recomienda el consumo de este aceite valenciano en eventos señalados.

Balance de un año cargado de premios

2011-12-30T11:09:00.000+01:00

Despedimos el año 2011 haciendo balance de los éxitos cosechados, dando la enhorabuena a todos aquellos que lo han hecho posible y agradeciendo a nuestros clientes su confianza.

Comenzaba la campaña con la obtención del sello de calidad que otorga el Consejo Regulador de la Denominación de Origen Aceites de la Comunidad Valenciana y con los datos de una campaña histórica en cuanto a calidad y volumen de producción.

En el mes de mayo, recibimos la más grata de las noticias al ser reconocidos en los premios que concede la Conselleria de Agricultura como el mejor aceite de la Comunidad Valenciana en todas sus categorias: frutado verde, frutado maduro y aceite con Denominación de Origen.

A partir del mes de junio comenzaban a llegar los reconocimientos a nivel internacional, obteniendo en el concurso de Terraolivo (Israel) dos medallas Prestige Gold y posteriormente en la competición de Los Angeles otras dos medallas de plata.

Por último, a finales de año nos llegaba desde Italia la noticia de la inclusión, por segundo año consecutivo, de nuestro aceite Segorbe Nostrum Intenso Sin Filtrar en la Guía Flos Olei.

Despedimos el año haciendo balance de los éxitos obtenidos en el 2011, pero también trabajando duro y con mimo para que el aceite de la presente campaña alcance unas metas similares.

Nuestros mejores deseos para el nuevo año.

EL EQUIPO DE SEGORBE NOSTRUM

Segorbe Nostrum en Crónicas del Palancia

2011-12-21T09:28:00.001+01:00

Aceite Ducado de Segorbe de la nueva campaña

2011-12-20T13:24:00.000+01:00

Ya tenemos en la tienda de la cooperativa de Segorbe el aceite de la nueva campaña.

Los rigurosos controles de calidad que la Cooperativa de Segorbe pone en práctica a lo largo de todo el año y especialmente durante el proceso de transformación, han dado como resultado, un año más, un excelente aceite certificado por el panel oficial de catadores de la Comunidad Valenciana, como Aceite de Oliva Virgen Extra.

Envasado bajo la marca Ducado de Segorbe, en formatos de 5 litros, 2 litros y 1 litro, este virgen extra, compuesto por más de un 80% de la variedad de oliva Serrana Espadán, presenta un intenso sabor afrutado, es muy suave en el paladar y combina con todo tipo de platos crudos o cocinados.

Segorbe Nostrum reconocido en Flos Olei 2012

2011-12-13T18:45:00.000+01:00

El aceite de Oliva Virgen Extra “Segorbe Nostrum” producido en la Cooperativa San Isidro de Segorbe, ha sido incluido en la más prestigiosa guía a nivel internacional FLOS OLEI 2012.

FLOS OLEI es un Concurso Internacional abierto a las mejores empresas de producción olivícola mundiales. El Concurso realiza una valoración de los aceites presentados por parte de un Panel de Expertos Catadores a través de rigurosas catas y la elaboración de un perfil organoléptico de los mismos. Solamente los aceites considerados idóneos se publican en el interior de una Guía dedicada a describir, divulgar y promover todas aquellas empresas que se hayan distinguido en esta selección.

Esta Guía da información detallada de los mejores aceites del mundo seleccionados con criterios objetivos basados en un panel de catadores expertos coordinados por D. Marco Oreggia. La Guía se completa con informaciones históricas y culturales, datos de producción, variedades y zonas tuteladas con denominación. Además a cada empresa está dedicada una ficha con notas de cata de los aceites y combinaciones gastronómicas.

Segorbe Nostrum Intenso Sin Filtrar es un aceite de Oliva Virgen Extra elaborado 100 % con la variedad “Serrana Espadán”, la selección exhaustiva de las aceitunas, junto con el secreto en su elaboración han merecido la inclusión en esta prestigiosa guía, la cual describe a Segorbe Nostrum como un aceite de color limpio e intenso oro dorado con destellos verdes, su aroma es selecto y exquisito dotado de aromas vegetales a alcachofa y endivias junto con notas de fragancias de campos de melisa y albahaca. Su sabor es fino y dulce con notas de escarola y lechuga con un final claro a frutos secos, especialmente almendras. Balance perfecto entre amargor y picor. Un producto 10 Pleasures.

El aceite está certificado por la Denominación de Origen Aceites de la Comunitat Valenciana y tiene una acidez de tan solo 0,1º

Segorbe Nostrum abre sus puertas a la UJI

2011-12-02T14:00:00.000+01:00

La Universitat Jaume I de Castellón ha elegido a Segorbe Nostrum entre las empresas de la provincia cuyo modelo de negocio puede ser resultar de interés para sus estudiantes.

Es por está razón, que un grupo de alumnos del Master de Marketing e Investigación de Mercados de la UJI han visitado las instalaciones de la Cooperativa San Isidro de Segorbe y han podido comprobar in situ, en la propia almazara, el proceso de elaboración del aceite Segorbe Nostrum.

Durante la visita guiada, los estudiantes han mostrado un gran interés por conocer todo tipo de detalles relacionados con los productos de la cooperativa, la producción, la distribución y la comercialización del producto, información que desarrollarán en su trabajo de investigación y de cuyas conclusiones nos harán partícipes.

Así mismo, desde Segorbe Nostrum, hemos escuchado atentamente y tomado buena nota de sus impresiones con el objetivo de que esta jornada de puertas abierta pueda ser productiva para todos.

Nuevo estuche de lujo Segorbe Nostrum

2011-11-22T17:22:00.000+01:00

Segorbe Nostrum lanza al mercado una edición conmemorativa, y en estuche de lujo, de sus dos aceites recientemente galardonados por la Conselleria de Agricultura, en el concurso de aceites "Ciudad de Utiel", con el título de Mejor aceite con D.O. de la Comunidad Valenciana.

El estuche contiene una botella de 500 ml. de Segorbe Nostrum Intenso Sin Filtrar, premio al mejor aceite virgen extra con frutado verde y una botella de 500 ml. de aceite Segorbe Nostrum Suave, premio al mejor aceite virgen extra con frutado maduro.

Se trata de dos aceites extraídos en frío, a partir de una selección especial de aceitunas de la variedad autóctona Serrana Espadán, recolectadas en los parques naturales de las Sierras Espadán y Calderona y decantados de forma natural.

El aceite Segorbe Nostrum Intenso Sin Filtrar presenta unas notas de cata donde destaca su sabor afrutado con aromas muy intensos a hierba recién cortada, manzana, kiwi y limón. Mientras que el aceite Segorbe Nostrum Suave cuenta con sabores a manzana y plátano, y en paladar con notas de nueces, alcachofa y frutas.

Más información en info@segorbenostrum.com o llamando al teléfono 964 713 335.

Apertura de la almazara de Segorbe

2011-10-31T08:45:00.002+01:00

El próximo miércoles 2 de noviembre se abrirá la almazara de la Cooperativa Agrícola San Isidro de Segorbe. Así lo decidieron sus socios el pasado 28 de octubre, en asamblea general extraordinaria de la sección de almazara.

Como en años anteriores, será obligatorio presentar en la almazara la Cartilla de Productor correctamente cumplimentada. Además:

Hasta el 16 de noviembre sólo se admitirán olivas de la variedad Serrana Espadán. A partir de esa fecha se admitirán el resto de variedades.
Sólo aceitunas de vuelo. Recogidas directamente del árbol o con sistema que evite el contacto de la aceituna con el suelo.
Su entrega a la almazara se realizará como máximo 24 horas después de la recolección.
La aceituna se transportará en condiciones higiénicas, de forma que se eviten golpes y excesiva presión en el producto, en cajas o en remolques limpios y sin que coexista en el mismo medio de transporte otro tipo de producto.
Los frutos deberán presentar un estado sanitario adecuado, con ausencia de defectos superficiales evolutivos.
Los frutos se presentarán en las condiciones adecuadas de maduración.

Desde la Cooperativa de Segorbe, os deseamos a todos una buena campaña.

Resumen de la VIII Muestra del olivo de Segorbe

2011-10-24T16:15:00.000+02:00

Vídeo resumen de los actos desarrollados los días 22 y 23 de octubre durante la VIII Muestra Agrícola del Olivo en Segorbe.

La VIII Muestra Agrícola del Olivo de Segorbe, la organiza la Cooperativa Agrícola San Isidro de Segorbe, en colaboración con el Ayuntamiento de la localidad. La muestra es el acto de bienvenida a la nueva campaña de la oliva y en ella se pueden ver demostraciones de maquinaría agrícola y todas las novedades aparecidas en el mercado.

VIII Muestra Agrícola del Olivo - Segorbe

2011-10-19T14:07:00.000+02:00

Programa VIII Muestra Agrícola del Olivo en Segorbe

2011-10-11T08:47:00.000+02:00

Invitación a la VIII Muestra Agrícola del Olivo

2011-10-10T18:55:00.000+02:00

El presidente de la Cooperativa San Isidro de Segorbe, José Molés Morro, nos invita a la VIII Muestra Agrícola del Olivo que se celebrará en Segorbe del 22 al 23 de octubre con estas palabras:

"En esta nueva campaña, como presidente de la Cooperativa de Segorbe, me siento muy orgulloso de nuestro excelente Aceite; de ver como hemos sabido producir un inmejorable producto, fruto de una perfecta interconexión entre el cultivo del olivar, la elaboración, el envasado y su comercialización. Todo ello ha sido reconocido por los más prestigiosos catadores mundiales, habiendo obtenido importantes premios, tanto a nivel internacional como nacional, destacando la MEDALLA PRESTIGE GOLD en Israel y el PREMIO AL MEJOR ACEITE DE OLIVA de la Comunidad Valenciana.

La excelencia en la calidad es un reto contínuo, por lo que cada día tenemos que conseguir ser más minuciosos y más exigentes con nosotros mismos y poder seguir ofreciendo al mercado un producto digno de ser degustado por los más exquisitos paladares.

Aprovecho, en nombre del Consejo Rector, para dar las gracias a todos los socios y trabajadores por el cultivo del olivo y la elaboración del aceite; al Ayuntamiento de Segorbe, a la Concejalía de Agricultura y a la Denominación de Origen por su apoyo; y a los consumidores por su confianza y fidelidad.

Por último sólo me queda invitar, a todos quienes nos quieran acompañar, a los diversos actos que se celebrarán con motivo de la VIII MUESTRA AGRÍCOLA DEL OLIVO. "

Segorbe Nostrum en el Homenaje mundial a la paella

2011-09-28T09:32:00.002+02:00

Con motivo del Homenaje Mundial a la Paella, que se celebrará del 29 de Septiembre al 2 de Octubre en la Ciudad de las Artes y las Ciencias, la Denominación de Origen Aceite de la Comunidad Valenciana, va a colaborar con el expositor Original CV ofreciendo una cata de aceites a todos los visitantes de la feria.

Segorbe Nostrum, considerado el mejor aceite de la Comunidad Valenciana, estará presente en esos actos de homenaje al plato estrella de la gastronomía valenciana, aportando a la paella todo el sabor de su aceite de oliva monovarietal de Serrana Espadán, procedente de los parques naturales de la Sierra Espadán y la Sierra Calderona.

Segorbe Nostrum modelo de éxito en Enrédate 2011

2011-09-21T09:27:00.000+02:00

El Centro Europeo de Empresas Innovadoras CEEI, junto con la Cámara de Comercio de Castellón y la Federación Empresarial del Alto Palancia FECAP, celebran el próximo viernes 23 de septiembre, en el Palacio de Congresos de Castellón las jornadas de internacionalización denominadas Enrédate Castellón 2011.

Enrédate, es un encuentro empresarial dónde, empresarios innovadores, personas emprendedoras, jóvenes con inquietudes empresariales y con interés por hacer cosas nuevas, hablarán de diversas temáticas empresariales que les puedan ofrecer una nueva perspectiva a emprendedores y empresarios, y donde se pueda crear un espacio para el desarrollo de nuevas oportunidades empresariales.

Para la presente edición de Enrédate, la Cámara de Comercio de Castellón, ha valorado la trayectoria reciente de Segorbe Nostrum en el mercado internacional, y los ha elegido, para que junto a Dulces la cartuja, participen en el Taller de Internacionalización en Cooperación exponiendo sus experiencias profesionales en esta materia.

Cata de aceite Segorbe Nostrum en la Feria de Meliana

2011-09-16T13:43:00.001+02:00

Este fin de semana se celebra en Meliana la duodécima edición de la Fira Comercial i Agrícola de Meliana FIMEL 2011, en la que como cada año, se organizan todo tipo de actos culturales (música, desfiles de moda, exposiciones, etc.).

En la tarde del sábado 24 de septiembre, a las 17 horas, en la carpa de FIMEL, está prevista la realización de una degustación guiada de aceites, dirigida por el experto en aceites de oliva de la Cooperativa de Segorbe, Rafael Juan-Pacareu. En la degustación, se podrán catar diversos aceites certificados por el C.R.D.O. aceites de la Comunitat Valenciana, entre ellos el Aceite Segorbe Nostrum Intenso Sin Filtrar, monovarietal procedente de olivas serrana espadán de los parques naturales Sierra Espadán y Sierra Calderona y que en el presente año ha sido el ganador del concurso de la Conselleria de agricultura que elige el mejor aceite de la Comunidad Valenciana.

Más información http://www.segorbenostrum.com/ y http://www.fimel.es/

Curso de Agricultura ecológica del olivo en Segorbe

2011-09-16T10:22:00.002+02:00

La Consellería de Agricultura, Pesca y Alimentación va a realizar un curso de formación para agricultores con el título “Agricultura Ecológica del Olivo”, que tendrá lugar en el Edificio Glorieta de Segorbe, del 3 al 7 de Octubre de 18,00 horas a 21,00 horas.

Puedes realizar la inscripción en las oficinas de la Cooperativa de Segorbe, o en las dependencias municipales de la Concejalia de Agricultura del Ayuntamiento de Segorbe.

Mas información en la Cooperativa de Segorbe, llamando al teléfono 964 713 335 y en http://cooperativasegorbe.blogspot.com/

Puedes descargar la instancia para solicitar la inscripción:

10 Pleasures - Castellon Premium Gastronomy

2011-09-13T17:17:00.000+02:00

10 Pleasures es una sociedad formada por un grupo de pequeños productores, que conoce a fondo su producto y apuesta por la calidad y la artesanía. Estamos orgullosos de lo que podemos ofrecerle y por ello nos presentamos ante usted con nuestra gama más alta, la esencia de la tradición mediterránea. Nos esmeramos en el cuidado de la materia prima, y los procesos artesanos de todas nuestras empresas, en general de carácter familiar.

Es una ocasión especial para la degustación de sabores de alta calidad, es una ocasión 10 Pleasures.

10 Pleasures is a company formed by a group of small producers, mostly family-owned companies, who know their product well and bet on quality and craftsmanship. We are proud of what we can offer and therefore we introduce ourselves to you with our highest range, the essence of the Mediterranean tradition.

It is an opportunity to taste high-quality flavors; it is a 10 Pleasures special occasion.

Dirección / Address: Avda. de España, 119
E-12400 Segorbe, Spain
Tel: +34 609 981 099
Fax: +34 917 913 500

www.10pleasures.com
Email: info@10pleasures.com

Finaliza la II Semana del Aroma del Aceite de Segorbe

2011-09-12T13:34:00.000+02:00

Durante la semana taurina de Segorbe, la Denominación de Origen Aceite de la Comunitat Valenciana, junto con la Asociación para la Promoción del Aceite Serrana Espadán, han organizado en la II Semana del Aroma del Aceite en Segorbe un popular sambori en el que han participado cientos de niños.

De esta original manera, y practicando un juego tan saludable, los más pequeños y muchos mayores, han podido conocer y aprender a diferenciar las diferentes categorías de aceite. Partiendo del aceite de oliva, pasando por el aceite de oliva virgen, hasta alcanzar la casilla del aceite de oliva virgen extra amparado por la D.O. y símbolo de máxima calidad.

Además, en una semana donde Segorbe recibe una gran cantidad de visitantes, ha sido numeroso el público, que conocedor de la calidad de los aceites de la variedad Serrana Espadán, no ha perdido la oportunidad de catar estos excelentes virgen extra protegidos por la D.O. Aceite de la Comunitat Valenciana, entre ellos el Aceite Virgen Extra Segorbe Nostrum que este año ha sido calificado mejor aceite de la Comunidad Valenciana por la Conselleria de Agricultura.

II Semana del aroma del aceite en Segorbe

2011-09-01T08:31:00.001+02:00

Del 5 al 11 de Septiembre la D.O. Aceite de la Comunitat Valenciana estará presente en las Fiestas Patronales de Segorbe.

Durante toda la Semana Taurina, en la entrada del Jardín Botánico Pau, se celebrará la SEMANA DEL AROMA DEL ACEITE, donde los visitantes podrán participar, con los más pequeños, en un sambori organizado por la Denominación de Origen Aceite de la Comunitat Valenciana. Con regalos para los niños y un sorteo de un lote de aceites de la D.O. de la Comunitat Valenciana.

El horario durante toda la semana será de 11’00 a 15’00 horas.

SEGORBE NOSTRUM olive oil obtains the second maximum award for quality in Los Angeles

2011-08-05T13:32:00.000+02:00

Segorbe Nostrum olive oil produced by the Cooperative of Segorbe, succeeds again thanks to its exceptional quality, in the awards for the best Extra Virgin Olive Oils which is given each year in California (United States).

The Cooperative is fully satisfied with the international acknowledgement that their Extra Virgin Olive Oils are still receiving. This time, they have been doubly awarded in "Los Angeles International Extra Virgin Olive Oil Competition", obtaining two Silver Medals: one for the "Intense Unfiltered Segorbe Nostrum" in the category Medium and another one for “Mild Segorbe Nostrum” in the category Delicate.

The participation at this XIIth competition was of 599 oils from 20 different nations, among which were the classic producers like Spain, Italy or Greece, as well as other countries like Australia, New Zealand, Japan, Lebanon, Mexico, South Africa, Uruguay, Peru, etc. They were all evaluated in a blind tasting where factors such as taste, aroma, complexity and harmony were taken into account.

The company is particularly glad since this season it has already achieved 8 top honours, including both national and international awards, becoming this way the most awarded autochthonous oil in the world.
This is a great new success for this excellent oil of “Valencia Region Protected Designation of Origin”.

More info: www.segorbenostrum.com

(Thanks to Globbarea for the translation)

Segorbe Nostrum doblemente premiado en Los Angeles 2011 con la medalla de plata

2011-07-27T13:04:00.002+02:00

El aceite Segorbe Nostrum, vuelve a triunfar por su excepcional calidad en los premios a los mejores Aceites de Oliva Virgen Extra que se otorgan cada año en California (Estados Unidos).

José Molés, presidente de la Cooperativa de Segorbe, está plenamente satisfecho por el nuevo reconocimiento internacional que han recibido los Aceites de Oliva Virgen Extra que produce la cooperativa de la capital del Alto Palancia. En esta ocasión han sido doblemente premiados en el Concurso Internacional “Los Angeles Internacional Extra Virgin Olive Oil Competitión”, consiguiendo dos Medallas de Plata, una con “Segorbe Nostrum Intenso sin Filtrar” en la categoría “Medium” y otra con “Segorbe Nostrum Suave” en la categoría “Delicate”.

La participación en esta XII edición del concurso, fue de 599 aceites provenientes de 20 naciones diferentes. Además de países tradicionalmente productores como España, Italia o Grecia, cabe destacar la participación de países más exóticos como Australia, Nueva Zelanda, Japón, Líbano , México, Sudáfrica , Uruguay, Perú, etc.. A todo ellos se les evalúa en una cata a ciegas y se toman en cuenta elementos como sabor, aroma, complejidad y armonía.

Todo el equipo de Segorbe Nostrum se muestra especialmente contento, pues en la presente campaña, sus 2 aceites monovarietales de Serrana Espadán, ya han conseguido 8 máximos galardones, entre premios internacionales y premios nacionales, de los que son dignos de mención la “Medalla Prestige Gold de Terra Olivo Israel” y el “Premio al Mejor Aceite de la Comunidad Valenciana”. El Aceite Segorbe Nostrum se convierte, así, en el aceite autóctono más premiado del Mundo.

Un gran nuevo éxito para este aceite de la Sierra Espadán, con Denominación de Origen Aceites de la Comunidad Valenciana.

Segorbe Nostrum con la garantía de calidad de la D.O.

2011-07-14T09:19:00.001+02:00

Gracias a la labor que, desde su sede en Segorbe, realiza el Consejo Regulador de la Denominación de Origen Aceite de la Comunitat Valenciana, los aceites protegidos por su sello de calidad empiezan a ser cada vez más conocidos y reconocidos.

La última cita promocional tuvo lugar el pasado sábado, en el Centro comercial Habaneras de Torrevieja, donde la Denominación de Origen Aceite de la Comunitat Valenciana organizó una degustación de aceites, acompañada de un evento lúdico-educativo, dirigido a fomentar en los niños unos hábitos de vida saludables, donde el ejercicio físico comparta protagonismo con la buena alimentación.

En el stand de la Denominación de Origen, se pudieron catar todos los aceites amparados por el Consejo Regulador, mereciendo especial atención los aceites procedentes de las Sierras de Espadán y Calderona, triunfadores en el concurso internacional Terraolivo (Jerusalen), con el aceite Segorbe Nostrum ganador de 2 medallas Prestige Gold, encabezando la máxima expresión de la variedad Serrana Espadán.

La Denominación de Origen es garantía de calidad y otorga al consumidor la seguridad de estar tomando un auténtico aceite de oliva virgen extra. Para Segorbe Nostrum el incentivo que supone contar con el sello de calidad de la Denominación de Origen Aceite de la Comunitat Valenciana, obliga a mejorar los propios procesos productivos y los mecanismos de comercialización, y eso los amantes del mejor aceite de oliva virgen extra lo saben valorar.

Más información en www.segorbenostrum.com

La D.O. Aceite de la Comunitat Valenciana ofrecerá degustaciones en el centro comercial Habaneras

2011-07-07T11:23:00.003+02:00

Segorbe Nostrum, recientemente elegido mejor aceite de la Denominación de Origen "Aceite de la Comunitat Valenciana", participará dentro del programa de promoción de la Denominación de Origen, y estará representado en su stand el próximo sábado día 9 de julio en el centro comercial Habaneras de Torrevieja (Alicante), donde la D.O. informará a grandes y pequeños acerca de las excelencias de los aceites valencianos amparados por la marca de calidad.

Durante toda la mañana, desde su stand, el Consejo Regulador ofrecerá degustaciones de pan con aceite D.O., obsequiará a los clientes del centro comercial con imanes, globos y bolígrafos y sorteará un lote de aceites entre el público.

Asimismo, dispondrá un completo campo de minigolf en el que los hoyos supondrán un recorrido por los distintos tipos de aceite hasta alcanzar el último de éstos, representado por el aceite de oliva virgen extra con denominación de origen “Aceite de la Comunitat Valenciana”.

El Consejo Regulador de esta denominación pretende fomentar en los pequeños unos hábitos de vida saludables en los que la práctica de ejercicio físico comparta protagonismo con la buena alimentación y resaltar las propiedades de estos sabrosos aceites que cuentan con un gran poder antioxidante y un alto contenido en Omega 6.

Segorbe Nostrum - Produkte aus der Region "Valencia"

2011-07-05T12:16:00.001+02:00

Durante el pasado mes de junio, se ha celebrado en las Galerias Kaufhof de Alemania, la tradicional Semana de productos agroalimentarios de España. Y de nuevo, el aceite de oliva serrana espadán, que la Cooperativa de Segorbe comercializa bajo la marca Segorbe Nostrum, ha sido uno de los productos que han superado las exigentes pruebas de calidad que la cadena alemana impone a todos sus proveedores.

La presentación ha tenido lugar durante todo el mes de junio, en la sección gourmet de los centros que la Galería Kaufhof cuenta en las distintas ciudades alemanas y en ella participan productos de empresas de reconocido prestigio, como pueden ser, Dulcesol o Carmencita. Junto a estos, y bajo el eslogan "Produkte aus der Region Valencia", representando los aceites de calidad de la Comunidad Valenciana, se encuentra Segorbe Nostrum, cuyo virgen extra ha recibido en la presente campaña el galardón al mejor aceite de la Comunidad Valenciana en todas las categorías, así como, diversos premios internacionales. Galardones que, a juzgar por las reacciones del público presente en las catas, están totalmente justificados.

Segorbe Nostrum es noticia por sus premios internacionales en Crónicas del Palancia

2011-06-15T08:22:00.002+02:00

Segorbe Nostrum recibe otros 2 premios internacionales

2011-06-12T21:37:00.000+02:00

La Cooperativa de Segorbe no para de cosechar éxitos. Los últimos han sido 2 Medallas “Prestige Gold” (1 por Segorbe Nostrum Intenso sin Filtrar y otra por Segorbe Nostrum Suave), la segunda en importancia en el mundo, que se concede en el Concurso internacional de aceite de oliva extra virgen Terraolivo 2011 que se celebró entre el 15 y el 19 de mayo en Jerusalén (Israel), en el lujoso Hotel Imbal a unos 1000 metros de la entrada a la Ciudad antigua de Jerusalem por la puerta de Jaffo.

Se trata de un nuevo galardón que viene a reconocer la calidad de los aceites producidos por esta almazara que en los últimos años ha realizado un gran esfuerzo por revalorizar los aceites de la variedad Serrana Espadán y amparados por la Denominación de Origen Aceites de La Comunidad Valenciana, que por sus características organolépticas y por las técnicas específicas en su cultivo y proceso, han hechizado los exigentes paladares de los mejores expertos internacionales de aceite de oliva componentes del panel internacional de cata y procedentes de Italia, Argentina, España, Israel y Estados Unidos.

Terraolivo se transformó en el concurso con mayor número de países participantes (19), de mayor cantidad de muestras de diferentes variedades (40) y con más de 302 muestras en concurso en el más internacional y completo concurso mundial. .

Cinco son los premios que ha recibido Segorbe Nostrum en lo que va de año, después de los tres galardones recibidos por la Consellería de Agricultura como el Mejor Aceite de la Comunidad Valenciana con Denominación de Origen, Mejor Aceite con Frutado Verde, y Mejor Aceite con Frutado Maduro. Este aceite es el más premiado de las Sierras Espadán y Calderona.

Pero en esta edición 2011 hubo mucho más: se destacó la importante conferencia mundial donde disertaron expertos de Estados Unidos (Universidad de Davis), Italia, España, Japón, Israel y Argentina. Como para que nada quedara sin contemplar, en simultáneo se desarrolló un mini salón donde participaron importantes productores de maquinarias y tecnología para la industria del olivar.

Segorbe Nostrum copa los primeros premios del XVI concurso de aceite de oliva virgen extra de la Comunidad Valenciana

2011-05-14T13:47:00.003+02:00

Segorbe Nostrum, aceite producido por la Cooperativa San Isidro de Segorbe ha obtenido el Premio al Mejor Aceite de Oliva Virgen Extra Frutado Verde (Segorbe Nostrum Intenso Sin Filtrar); Premio al Mejor Aceite de Oliva Virgen Extra Frutado Maduro (Segorbe Nostrum Suave); y el Premio al Mejor Aceite de Oliva Virgen Extra con Denominación de Origen “Aceites de la Comunidad Valenciana”, según el acta extendida por el jurado calificador.

La consellera de Agricultura, Pesca y Alimentación, Dª Maritina Hernández, ha destacado que la Generalitat apoya el sector oleícola valenciano en su proceso de modernización, en la transferencia de tecnología, en la promoción y en la comercialización para mejorar su competitividad y la rentabilidad de los productores y ha señalado que la calidad de los aceites valencianos está aumentando gracias al trabajo de los productores que seleccionan las variedades con mejores cualidades y por unos procesos de producción innovadores.

Durante la entrega de los premios del XVI Concurso de Aceite de Oliva Virgen y Aceite de Oliva Virgen Ecológico 'Ciudad de Utiel', Maritina Hernández, acompañada por el alcalde de Utiel, José Luis Ramírez, ha señalado "la importancia del desarrollo de un sector oleícola propio, fuerte y abierto por el impacto que tiene el desarrollo de nuestras comarcas a nivel económico y de mantenimiento de puestos de trabajo".

La consellera de Agricultura ha apuntado como fortalezas de este sector "la especialización, la calidad y la diversidad de las variedades autóctonas, que junto a la apuesta por una imagen de marca y unas presentaciones muy cuidadas que aportan valor añadido nos permite ser más valorados en los mercados y llegar al consumidor más exigente".

También ha manifestado que este concurso celebrado en Utiel cada año "es una muestra del dinamismo que está mostrando el tejido empresarial vinculado a la producción de aceite en la Comunitat por seguir mejorando y creando nuevos productos".

El Presidente de la Cooperativa San Isidro de Segorbe D. José Molés también ha manifestado, ante el numeroso público asistente, su agradecimiento y satisfacción por los premios recibidos: “Por fin hemos recogido el fruto que premia al trabajo intenso de muchos años. La innovación y la incorporación de nuevas técnicas en la producción y elaboración de Segorbe Nostrum aceite producido 100 % con aceituna Serrana Espadán, han sido clave para elaborar este producto tan excelente. También ha agradecido a la Denominación de Origen el buen camino que nos ha marcado con sus estrictas pautas de calidad, sin el cual no hubiera sido posible el haber obtenido estos importantes galardones".

La actual edición cuenta como novedad la incorporación de dos categorías, la de Mejor aceite de oliva virgen extra con Denominación de Origen Aceites de la Comunitat Valenciana, que ha recaído en la marca Segorbe Nostrum, de la Cooperativa San Isidro de Segorbe, y la de Mejor aceite de oliva virgen extra ecológico, que ha sido la marca Ecotravadell, de la Almasera de Millena, de Alicante .

Además, Segorbe Nostrum ha recibido también los premios al Mejor aceite de oliva frutado verde, y el Mejor aceite de oliva extra frutado maduro.

Fiestas de San Isidro

2011-05-10T16:40:00.002+02:00

Durante el mes de mayo nuestra Cooperativa San Isidro de Segorbe celebrará sus tradicionales fiestas en honor a su Santo Patrono San Isidro Labrador.

PROGRAMA DE ACTOS:

Del 11 al 15 de mayo:

- En la Cooperativa San Isidro de Segorbe (Avda.España, 119) tendrá lugar la Exposición-concurso de los olivos plantados por los niños en macetas durante la VII MUESTRA DEL OLIVO. El periodo de recepción de olivos finaliza el 13 de mayo. Todos los participantes recibirán un obsequio.

Viernes 13 de mayo:

- Tradicional CONCURSO DE BALCONES Y RINCONES DE PLANTAS ORNAMENTALES de Segorbe y Peñalba. Las inscripciones se pueden hacer en la propia cooperativa o en el Ayuntamiento de Segorbe hasta el día 13 de mayo. La revisión del jurado tendrá lugar el día 13 de mayo por la tarde. Se gratificará a los ganadores.

Domingo 15 de mayo:

- A las 10 h. ALMUERZO POPULAR en las instalaciones de la cooperativa.

- A las 11 h. Entrega de premios a los participantes de los concursos y típico SORTEO de un amplio surtido de productos para el campo y lotes de aceite Segorbe Nostrum.

Puedes descargar el programa de actos de San Isidro 2011 en pdf:

Segorbe Nostrum representante de los aceites de oliva de alta gama

2011-05-10T13:32:00.000+02:00

Segorbe Nostrum ha participado en el primer encuentro de Enogastronomía de la Comunidad Valenciana que se ha celebrado en el Palau de congresos de Altea.

Este encuentro, pretende favorecer la innovación y la internacionalización de la oferta gastronómica de la Comunidad Valenciana, mediante la intercooperación multisectorial. Prueba de ello es que entre los numerosos asistentes al acto se encontraban agentes de las cadenas de valor de la oferta de la uva de mesa, el aceite de oliva, los cereales, el pescado y prestigiosos cocineros como Franciso Morales y Jordi Garrido.

Durante el transcurso del acto, los diferentes agentes implicados han ido explicando sus proyectos. Segorbe Nostrum, integrante del panel de expertos en aceite de oliva valenciano, ha hecho hincapié en la necesidad de invertir la tendencia actual por la cual, los mejores productos valencianos son absorbidos por el mercado internacional y ha defendido el placer del consumo de los productos agroalimentarios dentro de su hábitat natural.

Primeras jornadas CookWorking

2011-05-06T12:21:00.001+02:00

El Restaurante Portal Fosc de Xativa acogerá, el próximo jueves 19 de mayo, la primera jornada empresarial de CookWorking.

El aceite de oliva virgen extra Segorbe Nostrum ha sido el elegido para que Jordi Garrido, uno de los mejores chefs que tenemos actualmente en España, propietario de Portal Fosc, sorprenda a las empresas asistentes, cocinando en vivo platos de primera clase, elaborados con su pasión y creatividad.

CookWorking es una nueva forma de hacer Networking para la empresas. Es una forma de promover un producto/servicio y de ampliar la red de contactos, en un ambiente acogedor y moderno, donde, la cocina es un elemento primordial.

Más información en www.cookworking.com y en http://aceitesegorbenostrum.blogspot.com

Segorbe Nostrum en el Mercado medieval de Segorbe

2011-04-29T11:56:00.000+02:00

Segorbe Nostrum en el Salón de Gourmets de Madrid

2011-04-12T13:31:00.000+02:00

Hasta el jueves 14 de abril, la Denominación de Origen Aceite de la Comunitat Valenciana, estará presente en el XXV Salón de Gourmets de Madrid.

El stand de la Denominación de Origen es el número 6H12 y se encuentra situado en el pabellón 6 de Feria Madrid (IFEMA). En este stand se darán a conocer, mediante degustaciones gratuitas, las variedades de aceite de oliva virgen extra amparados por la D.O.Aceite de la Comunitat Valenciana. Entre los aceites que se presentan en el salón, se podrá catar el Aceite Segorbe Nostrum de la nueva campaña, extraído en frío, procedente de olivas de la variedad serrana espadán.

Más información en http://cooperativasegorbe.blogspot.com

Segorbe Nostrum en la Mostra d'Aliments Tradicionals

2011-03-29T12:00:00.000+02:00

Desde mañana miércoles hasta el domingo día 3 de abril, la Denominación de Origen Aceite de la Comunitat Valenciana, estará presente en la Mostra de Vins, Caves, Licors i d'Aliments Tradicionals de la Comunidad Valenciana, que se celebra en el cauce del Río Turia, entre el puente de las Flores y el Puente de Calatrava de Valencia.

En el stand de la Denominación de Origen se ofrecerán degustaciones gratuitas de aceite de oliva virgen extra de la D.O.Aceite de la Comunitat Valenciana, entre los cuales se podrá catar el Aceite Segorbe Nostrum de la nueva campaña, extraído en frío, procedente de olivas de la variedad serrana espadán.

El horario de la feria será:

- Miércoles día 30 de marzo de 17 a 22 horas.

- Jueves 31 de marzo, viernes 1, sábado 2 y domingo 3 de abril de 11 a 22 horas ininterrumpidamente.

Más información en http://aceitesegorbenostrum.blogspot.com

El aceite Ducado de Segorbe mejora su envase

2011-03-28T09:04:00.000+02:00

Presentamos el nuevo envase en el que desde ahora la Cooperativa San Isidro de Segorbe, ofrecerá su aceite de oliva virgen extra Ducado de Segorbe.

Siempre se recomienda mantener el aceite en un lugar fresco, limpio y seco, y preservarlo de la luz, debido a que la acción del óxigeno y la luz aceleran el proceso de oxidación del aceite, de manera que éste pierde sus propiedades beneficiosas para la salud. El nuevo envase del aceite Ducado de Segorbe es un nuevo modelo de garrafa de uso alimentario de 5 litros, que gracias a su color verde oscuro, ayuda a proteger mejor el aceite de la exposición a la luz, conservando mejor las propiedades del aceite.

No obstante, en la Cooperativa de Segorbe, continuamos ofreciendo nuestro aceite Ducado de Segorbe en el envase tradicional transparente para aquellos que prefieren disfrutar con el color natural de nuestro oro líquido.

Más información en http://cooperativasegorbe.blogspot.com y llamando al teléfono 964 713 335 ó 964 710 153.

Los valores del aceite Segorbe Nostrum

2011-03-21T09:36:00.000+01:00

Ayudas a la producción de aceite

2011-03-10T14:06:00.004+01:00

A final de febrero se abrió el plazo para tramitar las solicitudes de ayuda conocidas como ayudas del PAGO ÚNICO, que engloban las subvenciones para los productores de aceite de oliva, para los frutos secos, cítricos, etc.

A partir del 21 de marzo y hasta que finalice el plazo de presentación de solicitudes, la Cooperativa San Isidro de Segorbe colaborará con la Conselleria de Agricultura, Pesca y Alimentación en la tramitación de expedientes. Servicio que como todos los años la cooperativa agrícola viene prestando a sus socios de forma totalmente gratuita.

Más información llamando al teléfono 964713335, en http://aceitesegorbenostrum.blogspot.com o en http://cooperativasegorbe.blogspot.com

Segorbe Nostrum en la Estación del AVE

2011-03-08T19:14:00.000+01:00

Los días 11 y 12 de marzo, en la tienda ORIGINAL CV, situada en el local 18 de la estación del AVE de Valencia, podremos disfrutar de una cata de aceites con denominación de origen de la comunidad valenciana, entre los que encontraremos el Segorbe Nostrum Intenso Sin Filtrar de la nueva campaña.

Coincidiendo con las fiestas de las fallas en Valencia, esta será la primera oportunidad de este año, para degustar el aceite de oliva virgen extra Segorbe Nostrum de la nueva campaña. Los técnicos de la cooperativa de Segorbe realizarán una serie de catas, para mostrar al público visitante, las características organolépticas y las notas de cata del nuevo Segorbe Nostrum.

Campaña histórica de aceite en Segorbe

2011-02-28T16:55:00.003+01:00

El último día de febrero, es tradicionalmente, la fecha que la cooperativa de Segorbe establece para dar por finalizada la temporada de olivas. Una fecha donde ya se ha molturado la aceituna, se ha envasado el aceite y los productores han recogido el aceite que destinarán a autoconsumo.

Haciendo balance de las cifras obtenidas esta temporada, nos damos cuenta de que estamos ante registros históricos, tanto en cantidad como en calidad.

En cantidad, porque esta campaña se han pesado casi 2 millones de kilos, de olivas de los cuales cerca de un 90% corresponden a nuestra variedad autóctona Serrana Espadán. En los registros de la cooperativa la mayor producción obtenida hasta la fecha data de 1997, cuando se produjeron algo más de un millón cuatrocientos mil kilos.

En calidad, porque el aceite de esta campaña 2010-2011 presenta una acidez de 0'1º, marca que bien pudiera ser la más baja de su historia.

Además, cabe mencionar que el aceite que produce la cooperativa de Segorbe, ha obtenido 89 puntos - una de las puntuaciones más altas - en la cata realizada por el jurado del Anuario de la Comunidad Valenciana, que dirige el crítico gastronómico Antonio Vergara, y que recientemente, el aceite Segorbe Nostrum ha sido incluido en la guía Flos Olei, publicación que recoge los mejores aceites del mundo, siendo el único aceite valenciano que lo ha logrado.

Envasado bajo la marca Ducado de Segorbe, en formatos de 5 litros, 2 litros y 1 litro, este aceite, compuesto por más de un 80% de la variedad de oliva Serrana Espadán, presenta un intenso sabor afrutado, es muy suave en el paladar y combina con todo tipo de platos crudos o cocinados.

Viaje a la Feria de maquinaria agrícola de Zaragoza

2011-02-04T14:01:00.001+01:00

La Cooperativa Agrícola de Segorbe, en colaboración con la Concejalía de Agricultura del Excmo.Ayuntamiento de Segorbe está organizando un viaje desde Segorbe a la Feria internacional de maquinaria agrícola de Zaragoza (FIMA).

La visita se realizará el próximo martes 15 de febrero. A las 6.00 horas está prevista la salida, que tendrá lugar en la parada de autobuses de la calle Alicante, para regresar el mismo día entre las 21 y las 22 horas.

El precio que incluye viaje en autobús y comida en un restaurante, será de unos 26 euros por persona.

Las inscripciones pueden realizarse en las oficinas de la propia cooperativa (Avda.España, 119) y en la Guardería Rural de Segorbe (En la calle Sagunto).

El aceite Segorbe Nostrum en la guia de los mejores aceites del mundo

2011-01-11T09:23:00.003+01:00

Presente por primera vez en esta guía, - se puede leer en el apartado que Flos Olei dedica al aceite Segorbe Nostrum - situada en Segorbe, entre los Parques Naturales que conforman la Sierra Espadán y la Sierra Calderona, esta cooperativa oleícola cuenta con una tradición productiva que se remonta a 1909. Alrededor de 1.000 socios gestionan una moderna almazara, que cuenta con una extensión de olivar de 100 hectáreas y unos 10.000 olivos de la variedad de oliva Serrana Espadán.

El aceite de oliva virgen extra Segorbe Nostrum presenta un intenso color dorado, amarillo limpio, puro, con ligeros matices verdes. Su aroma es preciso y elegante, dotado de ricos toques vegetales de alcachofa, cardo y escarola, acompañado de afrutadas notas de tomate verde. En boca es fino y con carácter, de aromático sabor a albahaca y balsámico, con tonos de menta y un marcado final de frutos secos, especialmente piñones y almendras. El amargo es marcado y el picante está presente. Es ideal con setas a la plancha, pescado azul marinado, menestra de verduras, pasta con chorizo, emperador y atún a la parrilla, carnes rojas a la sartén o a la plancha y con queso curado.

Segorbe Nostrum les desea felices fiestas navideñas

2010-12-23T18:30:00.002+01:00

Aceite Segorbe Nostrum les felicita las fiestas navideñas y les desea un próspero año nuevo.

Nos despedimos del año 2010, con un balance muy positivo: Medalla de plata en Los Angeles, Medalla de oro en Jerusalen, Medalla de oro del Aula Internacional de catadores, inclusión en la guía Flos Olei donde sólo aparecen los mejores aceites del mundo, y por encima de todo, de este año, nos llevamos el reconocimiento y la confianza de los consumidores.

En Segorbe Nostrum, seguiremos trabajando, seguiremos tratando con mimo nuestra aceituna serrana espadán, para poder llevarle, en el año nuevo, desde los parques naturales de la Sierra Espadán y Calderona hasta su mesa, todo el sabor del aceite del mediterráneo.

Gracias y felices fiestas.

El equipo de Segorbe Nostrum

Segorbe Nostrum en el sector agroalimentario de Globbarea

2010-12-22T11:49:00.004+01:00

Vídeo promocional del aceite Segorbe Nostrum en la plataforma del sector agroalimentario de Globbarea. Ya se puede visitar el stand virtual del aceite Segorbe Nostrum especial ensaladas en www.globbarea.com

El aceite de Segorbe consigue la acidez más baja de su historia

2010-12-16T13:23:00.004+01:00

En la Cooperativa Agrícola San Isidro de Segorbe, ya está a la venta el aceite de oliva virgen extra de la nueva campaña, que este año presenta una acidez de 0'1º, marca que bien pudiera ser la más baja de su historia.

Por otra parte, cabe mencionar que el aceite que produce la cooperativa de Segorbe, ha obtenido 89 puntos - una de las puntuaciones más altas - en la cata realizada por el jurado del Anuario de la Comunidad Valenciana, que dirige el crítico gastronómico Antonio Vergara. Además, recordar que recientemente, el aceite Segorbe Nostrum ha sido incluido en la guía Flos Olei, publicación que recoge los mejores aceites del mundo, siendo el único aceite valenciano que lo ha logrado.

La recogida del caqui de Segorbe en Canal Nou

2010-12-14T10:45:00.002+01:00

El pasado domingo, la televisión autonómica Canal Nou emitía dentro de su programa "De temporada" un reportaje de unos seis minutos, sobre la recogida del caqui en Segorbe.

De la mano de Chonín, José Molés, Pepe Morelló y Eloy conoceremos el proceso de recogida, las características de las distintas variedades de caqui, la evolución de este cultivo y su actual proceso de transformación en favor del olivar.

Se puede ver desde la web de Canal Nou pinchando aquí.

Segorbe Nostrum único aceite valenciano incluido en la guía Flos Olei

2010-12-03T10:44:00.003+01:00

El aceite de Oliva Virgen Extra Segorbe Nostrum producido en la Cooperativa San Isidro de Segorbe, ha sido el único aceite de la Comunidad Valenciana incluido en la más prestigiosa guía a nivel internacional, FLOS OLEI. Ésta guía da información detallada de los mejores aceites del mundo y está dirigida por el crítico gastronómico con mayor reconocimiento en el sector de los aceites, D. Marco Oreggia. Según el presidente D. José Molés, “el secreto de nuestro aceite es nuestro activo humano, motor y espíritu de nuestra empresa, formado por los agricultores, los empleados, los consejeros y los propios consumidores. Una estrecha relación entre todos y una formación continua de nuestro equipo nos ayuda a mejorar el producto día a día y poder satisfacer los paladares más exigentes”.

Segorbe Nostrum 2011 es un producto innovador, ha sido el pionero en la Comunidad Valenciana en cuanto a la selección de aceitunas frescas autóctonas de la Sierra Espadán y en cuanto a la extracción del aceite en frio, del cual se obtiene tan sólo un 9,5 % de rendimiento. “En la presente campaña se han introducido ligeras mejoras en su proceso, las cuales ya han dado sus resultados al ser incluido por primera vez en esta guía un aceite valenciano”. Buen comienzo de campaña para este aceite de Segorbe, después de cerrar la anterior con dos medallas de oro y una de plata en el ámbito internacional.

El aroma de Segorbe Nostrum nos recuerda a la hierba recién cortada, al bosque mediterráneo y limón, en boca presenta notas de romero, nueces y alcachofas y por vía retronasal presenta un intenso aroma a tomate.

El aceite está certificado por la Denominación de Origen Aceites de la Comunitat Valenciana y tiene una acidez de tan solo 0,1º.

El aceite Segorbe Nostrum en la Feria de productos con Denominación de Origen de Gandia

2010-11-29T17:57:00.004+01:00

Durante el pasado fin de semana, la Cooperativa agrícola de Segorbe estuvo en el stand que el Consejo Regulador de la Denominación de Origen Aceites de la Comunitat Valenciana dispusó en la Fira de Productes D.O. celebrada en Gandia.

Aprovechando la oportunidad brindada por el C.R.D.O.Aceites Comunitat Valenciana, los técnicos de la cooperativa estuvieron dando a conocer las características de los aceites valencianos, promocionando especialmente la variedad que mejor conocen, la serrana de espadán, ofreciendo al público visitante la posibilidad de catar su aceite de la nueva campaña Aceite Ducado de Segorbe y Aceite Segorbe Nostrum.

La Cooperativa agrícola de Segorbe se adhiere al Decálogo de Objetivos de Palancia CV

2010-11-26T14:01:00.004+01:00

La Cooperativa Agrícola San Isidro de Segorbe, acordó, en la reunión mantenida por su consejo rector el pasado 25 de noviembre, adherirse al Decálogo de Objetivos Operativos 2010-2011 que la asociación de empresarios del Alto Palancia en colaboración con el IMPIVA presentó recientemente en Segorbe.

El decálogo se compone de un conjunto de medidas, dirigidas a reforzar, en el corto plazo, el compromiso de las entidades públicas, privadas y de los colectivos sociales, con la identidad del Alto Palancia como territorio y con el fortalecimiento de los recursos del patrimonio gastronómico, social y cultural.

La cooperativa de Segorbe, mediante la adhesión a este decálogo, manifiesta su compromiso a continuar trabajando y a continuar desarrollando iniciativas cuya finalidad sea prestigiar los productos agrícolas y subrayar la relevancia de la labor del agricultor en Segorbe y comarca.

Más información http://www.palanciacv.org

Entrevista en Gestiona Radio

2010-11-24T09:58:00.005+01:00

Entrevista concedida el 14 de noviembre de 2010 a la emisora Gestiona Radio, donde el responsable del aceite Segorbe Nostrum repasa la actualidad agraria, haciendo especial hincapié en los galardones recibidos recientemente por el aceite Segorbe Nostrum.

Más información en www.segorbenostrum.com

Arranca la nueva campaña de aceite en Segorbe

2010-11-02T20:08:00.002+01:00

La nueva campaña de recolección de olivas ha comenzado. El pasado día 29 de octubre la Cooperativa San Isidro de Segorbe celebró su asamblea general extraordinaria, para decidir, entre otros asuntos, la fecha de apertura de la almazara. Nuestros socios, tras analizar el estado de maduración que presentan las aceitunas y teniendo en cuenta los nuevos y exigentes parámetros de calidad que establece el Consejo Regulador de la Denominación de Origen Aceite de la Comunitat Valenciana, han decidido que la fecha más apropiada para comenzar con la recolección de nuestra variedad autóctona, la oliva serrana espadán, sea el día 2 de noviembre.

De la temprana recolección de la oliva serrana espadán, la cooperativa obtiene su aceite virgen extra Segorbe Nostrum Intenso sin filtrar. Este aceite monovarietal se presenta al mercado en su formato habitual, embotellado en vidrio oscuro de medio litro y con vertedor incorporado. La calidad de este aceite de Segorbe, viene acreditada por los galardones nacionales e internacionales obtenidos hasta la fecha, que premian el esmero con el que los agricultores de Segorbe cultivan sus olivos y recogen su cosecha.

El aceite Segorbe Nostrum galardonado con otra medalla de oro

2010-10-27T09:37:00.001+02:00

La Cooperativa de Segorbe ha conseguido su segunda medalla de oro con el aceite de oliva virgen extra “Segorbe Nostrum” Intenso sin filtrar. Este aceite elaborado 100 % con aceitunas autóctonas de la variedad Serrana Espadán y certificado por la Denominación de Origen Aceite de la Comunitat Valenciana ha conseguido este año dos medallas de Oro (Mediterranean Olive Oil Competition de Israel y Radio Turismo) y una de Plata (Los Angeles International Olive Oil Competition)

En esta ocasión la medalla de oro ha sido concedida por la Cofradía Gastronómica Radio Turismo en la I Cata Nacional de Aceites Virgen Extra de la Comunidad Valenciana por haber superado una puntuación de 9,7 según el Comité Seleccionador del Aula Internacional de Catadores. El importante galardón fue entregado en una elegantísima gala celebrada la pasada noche en el Restaurante La Ferradura de Valencia a la cual asistieron importantes autoridades entre las que destacan el Ilmo. Sr. D. Silvestre Senent Teniente Alcalde del Exmo. Ayuntamiento de Valencia y la Secretaria Autonómica de Turismo de Valencia Dª Victora Palau. Así como numerosas personalidades relacionadas con el mundo de la gastronomía valenciana entre las que destacaron D. Quique Dacosta Chef del Restaurante El Poblet con 2 estrellas Michelín.

Junto a la medalla de Oro del Aceite Segorbe Nostrum, también fue galardonado el Restaurante Candela del Puerto de Sagunto con el Plato de Oro 2010.

Segunda jornada de la VII Muestra agrícola del olivo de Segorbe

2010-10-20T09:09:00.001+02:00

Resumen de los actos realizados en Segorbe durante la segunda jornada de la VII Muestra agrícola del olivo, que organiza la Cooperativa agrícola San Isidro de Segorbe y la Concejalía de agricultura del Ayuntamiento de Segorbe.

Olivos plantados por niños en macetas, puestos de artesanía, degustación de buñuelos hechos con aceite de oliva virgen extra Ducado de Segorbe que produce la cooperativa de Segorbe y por supuesto, maquinaria y suministros agrícolas.

La Muestra agrícola del olivo es un punto de encuentro entre productores y comercios de herramientas y maquinaria agrícola, a escasas fechas del comienzo de la nueva campaña oleícola.

La variedad serrana espadán pronto estará preparada para su recolección.

Primera jornada de la VII Muestra agrícola del olivo en Segorbe

2010-10-18T16:53:00.002+02:00

Resumen de los actos realizados en Segorbe durante la primera jornada de la VII Muestra agrícola del olivo, que organiza la Cooperativa agrícola San Isidro de Segorbe y la Concejalía de agricultura del Ayuntamiento de Segorbe.

Puestos de artesanía, talleres de artesanía para niños, degustación de ajoaceite hecho con aceite de oliva virgen extra Ducado de Segorbe que produce la cooperativa de Segorbe, demostración de prácticas agrarias tradicionales, etc.

La Muestra agrícola del olivo es un punto de encuentro entre productores y comercios de herramientas y maquinaria agrícola, a escasas fechas del comienzo de la nueva campaña oleícola.

La variedad serrana espadán pronto estará preparada para su recolección.

El aceite de Segorbe escogido para la I Feria de productos tradicionales 9 de octubre

2010-10-13T18:02:00.006+02:00

El Aceite de Oliva Virgen Extra Segorbe Nostrum, ha sido escogido para representar a los productos artesanos y tradicionales de la provincia de Castellón, en la I Feria de Productos Tradicionales, que con motivo del 9 de octubre, día de la Comunidad Valenciana, ha organizado Marina d’Or Ciudad de Vacaciones.

Dicha feria ha estado situada en la calle peatonal frente al hotel de tres estrellas durante el puente del 9 de octubre y del Pilar. Durante estos días los visitantes del complejo han podido disfrutar de las cualidades excepcionales tanto del aceite como de otros productos que participaban en el evento como Vinos, Embutidos, Quesos, Cuajada, Rosquilletas, Mermeladas, etc.

Noticia en Radio a medida: Segorbe Nostrum oro en Terraolivo

2010-10-13T16:41:00.000+02:00

Radio a medida, cubre la noticia de la concesión al aceite de oliva virgen extra Segorbe Nostrum de la medalla de oro en el concurso de aceites celebrado en Jerusalen.

Más información en www.segorbenostrum.com

Entrevista en Radio Turismo

2010-10-13T16:24:00.001+02:00

Entrevista en Radio Turismo, en la que el responsable de la Cooperativa agrícola San Isidro de Segorbe, Rafael Juan-Pacareu, que nos habla de las particularidades del producto estrella de la cooperativa de Segorbe, su aceite de oliva virgen extra Segorbe Nostrum, recientemente galardonado en Los Angeles y en Israel.

VII Muestra agrícola del olivo de Segorbe

2010-10-07T13:23:00.000+02:00

La Cooperativa Agrícola San Isidro de Segorbe, en colaboración con el Excelentísimo Ayuntamiento de Segorbe, organiza en la Avenida de la Constitución de Segorbe, la VII Muestra agrícola del olivo.

José Molés Morro, actual presidente de la Cooperativa de Segorbe, con motivo de esta muestra, quiere agradecer a todos los socios por el excelente aceite que se produce fruto de su esfuerzo en el cuidado del cultivo del olivo, a sus compañeros del Consejo Rector por su labor incansable a la hora de fijar estrategias y marcar objetivos, a los clientes de la cooperativa por la fidelidad mostrada hacia la cooperativa, y a los trabajadores de la cooperativa de Segorbe, por la importante labor que desempeñan, cada uno de ellos, en la consecución de grandes objetivos. Así mismo, quiere destacar la estrecha colaboración que la cooperativa de Segorbe mantiene con el ayuntamiento de Segorbe, a través de su Concejalía de Agricultura, y agradecer su ayuda y apoyo para poder conseguir metas más difíciles.

Con el esfuerzo de todos, este año, el aceite Segorbe Nostrum ha logrado dar un paso muy importante para que sea mundialmente reconocido, consiguiendo la medalla de plata en el "Olive Oil Competition de Los Ángeles" y la medalla de oro en "Terraolivo" de Jerusalen.

Todo este esfuerzo, está encaminado a que la agricultura del olivo en la Sierra Espadán y Sierra Calderona, tenga una sostenibilidad razonable en estos tiempos tan difíciles. Por ello, la celebración de la VII Muestra agrícola del olivo, pretende animar a seguir trabajando en la misma línea y quiere ser una nvitación a todos los ciudadanos de Segorbe, de la comarca y a quien lo desee, a participar de los actos previstos.

Segorbe Nostrum salda con éxito su participación en la Semana de España de la Galeria Kaufhof

2010-09-28T17:00:00.021+02:00

Durante el pasado mes de agosto, el aceite Segorbe Nostrum, participó en la Semana de España, que las prestigiosas Galerias Kaufhof organizaron en sus centros distribuidos por toda Alemania.

Las recientes galardones internacionales obtenidos por el aceite Segorbe Nostrum, junto al hecho de que la reconocida revista gastronómica, Der Feinschmecker, catalogue el aceite Segorbe Nostrum entre los mejores del mundo, han influido positivamente en la buena aceptación que el aceite de Segorbe ha tenido entre el público alemán. Esta buena respuesta que el público alemán ha tenido hacia el aceite de Segorbe, permite a los responsables de la cooperativa de Segorbe, tener confianza en la continuidad de las relaciones comerciales con la entidad alemana.

Para llegar a este punto, previamente, el aceite que produce la cooperativa de Segorbe, tuvo que someterse a un riguroso proceso de selección y lograr superar las exigentes condiciones de calidad impuestas, para así pasar a formar parte del elenco de productos valencianos, que bajo el eslogan Delikates aus Valencia, con tanto éxito se han comercializado en la sección gourmet de la cadena alemana.

Degustación de aceite de Segorbe en la Feria de Meliana

2010-09-24T12:34:00.006+02:00

Este fin de semana se celebra en Meliana la undécima edición de la Fira Comercial i Agrícola de Meliana FIMEL 2010, en la que como cada año, se organizan todo tipo de actos culturales (música, desfiles de moda, exposiciones, etc.).

En la mañana del domingo 26 de septiembre, en la carpa de FIMEL, está prevista la realización de una degustación guiada de aceites, dirigida por el experto en aceites de oliva de la Cooperativa de Segorbe, Rafael Juan-Pacareu. En la degustación, se podrán catar diversos aceites certificados por el C.R.D.O. aceites de la Comunitat Valenciana, entre ellos el Aceite Segorbe Nostrum Intenso Sin Filtrar, monovarietal procedente de olivas serrana espadán de los parques naturales Sierra Espadán y Sierra Calderona.

Más información http://www.segorbenostrum.com/ y http://www.fimel.net/

El aceite Segorbe Nostrum en la Semana del aroma del aceite de Segorbe

2010-09-09T10:15:00.011+02:00

Hasta el próximo día 12 de septiembre, en el jardín del Botánico Pau de Segorbe, se celebra la Semana del aroma del aceite, que organiza la Asociación para la promoción y defensa del aceite serrana espadán y el Consejo Regulador de la D.O.aceite de la Comunitat Valenciana.

Dentro de los actos de promoción que se están llevando a cabo, destaca el primer Concurso de cata ciega de aceite del Alto Palancia, donde además de tener la posibilidad de catar 5 de los mejores aceites de la variedad serrana de espadán que se elaboran en el Alto Palancia, entre ellos el aceite Segorbe Nostrum, los participantes entran en el sorteo de un lote de productos de la D.O.aceite de la Comunitat Valenciana.

Semana del Aroma del aceite en Segorbe

2010-08-25T13:37:00.004+02:00

Coincidiendo con la semana taurina de Segorbe, entre los días 6 y 12 de septiembre, en la entrada del Jardín Botánico Pau, se celebrará la Semana del aroma del aceite, organizada por la Asociación para la promoción y defensa del aceite serrana de espadán y el Consejo regulador de la denominación de origen Aceite de la Comunitat Valenciana.

Cada día, entre las 11h. y las 15.30h. (antes y después de la entrada de toros y caballos) se realizarán degustaciones y catas donde los amantes del buen aceite tendrán la posibilidad de saborear el aceite de Segorbe.

En el mismo recinto, a las 13h. se inaugurará la Feria del jamón de Segorbe, la Muestra del embutido artesano de Segorbe y la Feria de la tapa de Segorbe.

El aceite de Segorbe seleccionado para participar en la Semana de España de las Galerias Kaufhof de Alemania

2010-08-11T12:05:00.010+02:00

El pasado día 4 de agosto se realizó la inauguración oficial de las catas y degustaciones de los productos agroalimentarios valencianos que han sido seleccionados para participar en la Semana de España que organiza la prestigiosa Galeria Kaufhof de Alemania.

El aceite de oliva de serrana espadán que la cooperativa de Segorbe comercializa bajo la marca Segorbe Nostrum, es uno de los productos que han conseguido superar las exigentes condiciones de calidad que la cadena alemana, uno de los grandes almacenes más importantes de Alemania, impone a todos sus proveedores.

La inauguración tuvo lugar en la filial de Stachus, Karlsplatz en Munich, establecimiento principal de los productos seleccionados para la promoción. En ella estuvo presente el Consul de España en Munich, D. Enrique Iranzo, y varias personas invitadas por parte de Ivex Munich, promotora de dicha promoción.

La presentación tendrá lugar durante todo el mes de Agosto en la sección gourmet de los 27 centros que la Galería Kaufhof cuenta en las distintas ciudades alemanas y en ella participan productos de un total de 16 empresas de la Comunitat Valenciana, como la Cooperativa de Segorbe con su Aceite de Oliva Virgen Extra Segorbe Nostrum, el cual ha sido galardonado recientemente con la Medalla de Oro en Terraolivo, y Arroces Santo Tomás, con el Arroz Bomba, entre otras. Cabe destacar que en 13 de los establecimientos más emblemáticos de ciudades como Berlin, Munich, Hamburgo, Frankfurt y Düsseldorf, se llevarán a cabo degustaciones y catas en el punto de venta, de los productos gourmet valencianos tan representativos como, el Aceite de Oliva Virgen Extra, Arroz, Mermelada y Miel entre otros.

Segorbe Nostrum medalla de oro en Terraolivo

2010-08-09T11:33:00.002+02:00

Fuente: cronicasdelpalancia

Segorbe Nostrum gana la medalla de oro en Jerusalen

2010-08-03T13:37:00.006+02:00

El aceite de oliva virgen extra Segorbe Nostrum ha sido galardonado con la medalla de oro, en la primera edición del concurso Mediterranean International Olive Oil Competition, celebrado en Israel.

Esta competición internacional, conocida cómo Terraolivo, tuvo lugar entre el 23 y el 29 de julio, en la milenaria ciudad israelí de Jerusalen y en ella han participado alrededor de 200 aceites de 14 países distintos.

El jurado, integrado por personalidades de reconocido prestigio en el mundo del aceite, cómo Raúl Castelani o Carlos Falcó, ha valorado la intensidad del afrutado, el aroma, la complejidad y la armonía del aceite, características por las cuales, ha concedido al aceite de Segorbe la medalla de oro.

Cabe recordar, que el aceite que produce la cooperativa de Segorbe, fue recientemente galardonado en la ciudad estadounidense de Los Angeles con la medalla de plata, por lo que el nuevo éxito cosechado en Israel, es prueba de la buena línea de trabajo que sigue la cooperativa segorbina.

Segorbe representa el aceite de oliva de calidad

2010-07-29T19:24:00.005+02:00

La consellera de agricultura, pesca y alimentación ha inaugurado en Segorbe la sede oficial del Consejo Regulador de la Denominación de Origen Aceite de la Comunitat Valenciana.

La DO Aceite de la Comunitat Valenciana cuenta con cerca de 3.000 agricultores inscritos, que cultivan unas 4.400 hectáreas de aceitunas de distintas variedades, entre las que destaca por su calidad la Serrana de Espadán.

La sede de la DO del aceite de la Comunidad Valenciana, es un reconocimiento al trabajo que en Segorbe se está realizando para prestigiar la calidad de su aceite de oliva. Así pues, al esfuerzo de la Cooperativa de Segorbe, del Museo del aceite o de la Asociación para la promoción del aceite de Serrana de Espadán se une ahora el de las instituciones públicas, conselleria y ayuntamiento.

Supergourmet - Alimentación selecta

2010-07-22T12:14:00.003+02:00

Segorbe Nostrum recomienda Supergourmet. Una tienda de alimentación especializada, situada en el Mercado Central de Valencia, donde los amantes de la gastronomía pueden encontrar todo para su despensa: sales, conservas, especias, salazones, caviar auténtico, vinos, cavas, champagne... y por supuesto, el aceite virgen extra Segorbe Nostrum galardonado con la medalla de plata en Los Angeles Olive Oil Competition 2010.

Supergourmet es alta calidad, al mejor precio, con excelente servicio, en el corazón de Valencia.

Más información en http://www.supergourmet.es/ o en http://www.segorbenostrum.com/

Feria comercial del Club Naútico de Canet

2010-07-21T16:20:00.016+02:00

Palancia Calidad presentó su oferta de productos agroalimentarios y turísticos, en la primera feria comercial celebrada en el Club Naútico de Canet D'En Berenguer entre los días 15 y 18 de julio.

Fueron muchos los visitantes que se acercaron al stand de Palancia Calidad para comprar, el recientemente galardonado en Los Angeles, aceite de oliva virgen extra Segorbe Nostrum que la cooperativa de Segorbe presentó en Canet en sus diferentes formatos (botella de vidrio oscuro de 500 ml. con vertedor incorporado y lata litografiada de 220 ml.) y sabores (intenso sin filtrar y suave)

Cabe destacar de esta feria, la calurosa acogida con la que los socios del Club Naútico recibieron la oferta conjunta de diferentes productos del Alto Palancia. Así, además del aceite Segorbe Nostrum y Ducado de Segorbe, los visitantes del club pudieron saborear entre otros los bombones de Thierry Puissant, los embutidos de La Diabla, o las mermeladas artesanas de La Cartuja de Val de Cristo. La oferta gastronómica de Palancia Calidad, se complementó con la oferta turística presentada por la hospedería El Palén de Segorbe.

Semana Náutica de Canet D'En Berenguer

2010-07-08T18:05:00.004+02:00

Desde el próximo jueves 15 hasta el domingo 18 de julio, en las instalaciones del Club Náutico de Canet D'En Berenguer y dentro de los actos que se organizan con motivo de la Semana Náutica, tendrá lugar una feria comercial con productos agroalimentarios.

La Cooperativa de Segorbe, participará en la exposición junto al resto de los componentes del proyecto Palancia Calidad, acercando desde las sierras Espadán y Calderona hasta tierras mediterráneas su aceite de oliva virgen extra. Un aceite - Segorbe Nostrum - que cabe recordar ha sido recientemente galardonado en Los Angeles con una medalla de plata y cuya calidad podrán disfrutar todos los asistentes a la feria.

Segorbe Nostrum, un aceite de Oscar

2010-06-23T11:06:00.007+02:00

El Periódico Mediterráneo se hacía eco en su edición del martes 22 de junio, en el reportaje publicado por Rafael Martín, de la medalla de plata conseguida por el aceite de Segorbe en los premios Los Angeles International Extra Virgin Olive Oil Competition.

En el mencionado artículo, se destaca que esta distinción es un reconocimiento a la gran calidad del aceite Segorbe Nostrum y confirma que la línea de trabajo que sigue la cooperativa de Segorbe es la correcta.

Con este premio, ya son varios los galardones internacionales que acumula el aceite Segorbe Nostrum en los últimos años. A estos éxitos internacionales, debemos añadir la obtención del certificado de calidad que concede el Consejo Regulador de la D.O. Aceite de la Comunitat Valenciana. Y es que, el aceite Segorbe Nostrum, es un aceite que se merece un Oscar.

El aceite Segorbe Nostrum gana la medalla de plata del Concurso Internacional de aceites de Los Angeles

2010-06-18T19:07:00.006+02:00

En la Cooperativa de Segorbe estamos de enhorabuena, porque dos de sus aceites han sido galardonados con la medalla de plata, en la prestigiosa competición internacional de aceites que cada año se celebra en la ciudad estadounidense de Los Angeles.

En la presente edición del Los Angeles International Extra Virgin Olive Oil Competition, la cooperativa segorbina presentó su aceite de oliva Segorbe Nostrum Intenso sin filtrar, hecho 100% con la variedad de oliva autoctona serrana de espadán, tras una rigurosa selección de aceitunas de recolección temprana. Y por otra parte, presentó a concurso su versión de olivas maduras Segorbe Nostrum Suave.

El jurado norteamericano valoró la intensidad de afrutado, el nivel de aroma o sabor a fruta del aceite, la complejidad, el número de los diferentes sabores y aromas, la armonía en el balance de los atributos en un aceite, el amargor, el picor y la placentera relación de todos estos elementos en su conjunto.

Finalmente, entre los más de 900 aceites de oliva virgen extra presentados a concurso, el aceite Segorbe Nostrum Intenso sin filtrar consiguió una medalla de plata dentro de la categoría de aceites robustos y el aceite Segorbe Nostrum Suave se hizó con la medalla de plata en la categoría de aceites suaves.

Nuevo diseño de la web de la Asociación para la promoción y defensa del aceite serrana de espadán

2010-06-14T19:06:00.003+02:00

Ya está visible desde hoy mismo el nuevo aspecto que presenta la página web de la Asociación para la promoción y defensa del aceite Serrana de Espadán http://www.aceiteespadan.es/

Tras varios meses de trabajo, la asociación del aceite serrana de espadán ofrece en su nueva web diseñada por Avantia, s.s.i., unos contenidos con mayor dinamismo, donde la actualidad de la asociación y de las cooperativas asociadas cobran un mayor protagonismo.

La oliva serrana de espadán y su aceite cuentan en la web con un espacio destacado, donde se enumeran las cualidades y atributos que posibilitan que el aceite virgen extra de serrana de espadán sea único en el mundo.

La Asociación para la promoción y defensa del aceite Serrana de Espadán que reúne a los principales productores de esta variedad de aceituna autóctona de la comarca del Alto Palancia, tiene su sede en las instalaciones de la cooperativa de Segorbe y ha sido la impulsora de la tramitación del sello de Denominación de Origen para el aceite de la Comunidad Valenciana.

Jornada del cultivo del caqui en Segorbe

2010-06-10T13:32:00.005+02:00

El servicio de desarrollo tecnológico del Instituto Valenciano de Investigaciones Agrarias realizará, el próximo viernes 18 de junio en el Centro de Investigación y Tecnología Animal de Segorbe, una Jornada sobre el cultivo del caqui.

En esta jornada se presentará el proyecto que en el IVIA se está desarrollando para la mejora integral del cultivo del caqui: la influencia de las diferentes técnicas de cultivo y de los factores post-cosecha en la calidad del fruto para su consumo en fresco. También se comunicarán los últimos avances y las recomendaciones que deben adoptarse para el control de la enfermedad de la Mancha foliar circular del caqui y prevenir los daños en la futura cosecha.

La jornada concluirá con una explicación teórica de los diferentes tipos de poda en el cultivo de caqui, que incluirá una demostración práctica de la poda en verde.

Más información en la Cooperativa Agrícola San Isidro de Segorbe, y en segorbenostrum@segorbenostrum.com o llamando al teléfono del CITA de Segorbe número 964712166.

El aceite Segorbe Nostrum se promociona junto a los mejores sumilleres autonómicos

2010-06-08T19:08:00.007+02:00

La Denominación de Origen Aceite de la Comunitat Valenciana congregó en un acto promocional el pasado lunes 7 de junio en el Centre de Turisme de Castellón a los mejores aceites de oliva virgen extra de la provincia.

Coincidiendo con el concurso para la elección del mejor sumiller autonómico que finalmente ganó Sandra Rausell, el consejo regulador que vela por la calidad de los aceites valencianos, organizó una cata profesional de aceites con el objetivo de dar a conocer las cualidades y beneficios que posee el aceite de oliva virgen extra que ampara la D.O.

Entre alumnos de la Escuela de Hostelería y un público experto, Segorbe Nostrum y el resto de los aceites de la Subzona Espadán y Calderona, tuvieron un papel protagonista gracias principalmente a los atributos que a su sabor único, otorga su variedad de aceituna autóctona Serrana de Espadán.

El aceite Segorbe Nostrum en la I Gala del turismo de Castellón

2010-06-07T11:56:00.008+02:00

El aceite de oliva virgen extra Segorbe Nostrum que elabora la Cooperativa Agrícola San Isidro de Segorbe, ha estado presente en la cena anual que celebró el pasado 3 de junio la Asociación Provincial de Empresarios de Hostelería y Turismo de Castellón (ASHOTUR) y que este año ha coincidido con la I Gala provincial del turismo de Castellón.

Esta gala, que ha tenido lugar en la terminal de pasajeros del aeropuerto de Castellón-Costa Azahar, pretende ser un encuentro del sector turístico en el que el ámbito público y privado compartan la ocasión de, juntos, participar de un acto lúdico y distendido que permita intercambiar visiones, experiencias y conocimientos sobre la propia actividad.

En una noche llena de sorpresas, se entregó el premio al empresario turístico del año y un galardón especial en reconocimiento a la promoción turística vista desde fuera del sector, teniendo en cuenta a aquellas personas que a través de la cultura, la industria o la política han sido “embajadores turísticos” de la provincia de Castellón.

La cooperativa agrícola segorbina se ha mostrado muy satisfecha de que una entidad de la categoría de ASHOTUR, haya sabido reconocer la calidad de su aceite de oliva virgen extra, incorporando su marca Segorbe Nostrum junto a otras referencias alimentarias de reconocido prestigio.

Campaña de la Cooperativa de Segorbe para el uso responsable de los plaguicidas

2010-06-02T17:08:00.007+02:00

La Cooperativa Agrícola San Isidro de Segorbe con el objetivo de sensibilizar a sus socios y clientes sobre el uso responsable que se debe hacer de los productos fitosanitarios, está repartiendo unos distintivos que permiten identificar aquellas parcelas que han sido tratadas con plaguicidas.

Estos distintivos cuentan además con una pequeña lista de primeros auxilios que se debe aplicar en caso de intoxicación.

Consejos sencillos cómo: no dejar nunca sólo al intoxicado, quitarle la ropa y lavarle toda la piel del cuerpo con agua y jabón o avisar a los servicios de urgencia indicando el tipo de plaguicida usado, pueden resultar de gran utilidad en estos casos.

En la tienda de suministros agrícolas de la cooperativa o solicitándolo por correo electrónico en la dirección segorbenostrum@segorbenostrum.com se pueden conseguir estos distintivos.

Fallo del concurso de balcones y rincones

2010-05-24T09:08:00.004+02:00

Ya conocemos a los ganadores del concurso de balcones y rincones de plantas ornamentales de Segorbe y Peñalba, que como cada año organiza la Cooperativa Agrícola San Isidro de Segorbe.

En un concurso muy reñido por el alto nivel de todos los participantes, el jurado lo tuvo muy difícil para tomar una decisión. Finalmente los ganadores fueron:

- Premio de categoría especial al mejor balcón: Milagros Lavilla

- Premio al mejor balcón: Amparo Carot Pizá

- Primer premio de fachadas: Manuel Raro Pérez

- Segundo premio de fachadas: Luis Pedro Martín

- Mejor rincón de plantas ornamentales: María Simón Artíguez

- Mejor calle: Balbina Redón Palomar

La cooperativa de Segorbe valora el esfuerzo que durante todo el año realizan los participantes en el concurso, y desde aquí quiere felicitar y agradecer a todos su participación.

Celebrado el concurso de balcones y rincones 2010

2010-05-22T18:44:00.004+02:00

En la mañana del sábado 22 de mayo, representantes de la Coooperativa Agrícola San Isidro de Segorbe, acompañados por miembros del Ayuntamiento y de la Asociación de Mujeres, han estado visitando a todos los participantes del tradicional concurso de balcones y rincones de plantas ornamentales que cada año organiza la cooperativa con motivo de San Isidro.

El domingo después del almuerzo popular que se celebra en los almacenes de la entidad, se dará a conocer el fallo del jurado.

La cooperativa de Segorbe convoca el concurso de balcones

2010-05-19T10:49:00.021+02:00

La Cooperativa de Segorbe, dentro de los actos que celebra con motivo de San Isidro, ha convocado el tradicional concurso de Balcones y Rincones de plantas ornamentales de Segorbe y Peñalba.

Este concurso que año tras año va incrementando su número de participantes, es un tributo a todos aquellos vecinos, que con su esfuerzo y su dedicación se preocupan por cuidar y embellecer los rincones de algunas calles, o engalanan los balcones de sus casas con flores y plantas, ofreciendo a todos los que por allí caminan un paseo mucho más agradable, lleno de alegría y color.

El periodo de inscripción permanecerá abierto hasta el próximo 21 de mayo, en la propia cooperativa o en el Ayuntamiento de Segorbe. La revisión del jurado se realizará el sábado 22 de mayo por la mañana.

Exposición de olivos en la Cooperativa de Segorbe

2010-05-18T18:46:00.009+02:00

Ya han empezado a llegar a la cooperativa de Segorbe los primeros olivos que permanecerán expuestos al público durante la celebración de San Isidro.

Los olivos que se expondran tienen un valor especial, ya que fueron plantados por niños, con motivo de la VI Muestra Agrícola del Olivo que tuvo lugar en Segorbe en el mes de octubre. Desde esa fecha, han sido los propios niños, los encargados de cuidar y mantener con vida esos olivos que ahora nos muestran orgullosos.

Hasta el próximo 21 de mayo, la cooperativa continuará recibiendo esos olivos plantados en macetas, y cómo recompensa a la ilusión de los niños el día de San Isidro les entregará un pequeño obsequio.

Nuevos formatos de aceite en el Mercado Medieval de Segorbe

2010-05-11T10:16:00.010+02:00

Un año más, la Cooperativa Agrícola San Isidro de Segorbe participará en la IX edición del Mercado Medieval, que tiene lugar en su localidad los días 15 y 16 de mayo.

Para esta ocasión, la cooperativa presentará al público sus nuevos formatos de aceite que, por sus características y diseño, parecen especialmente adecuados para regalar en bodas, bautizos, comuniones y todo tipo de eventos.

El modelo Bárbara, con una capacidad de sólo 100 ml. resulta muy económico y original. Los modelos Jiulia y Ánfora (250 ml.), para aquellos que prefieren aceiteras de corte más clásico. Y la Latita (220 ml.) muy práctica e ideal para transportar. Todos ellos con la calidad del aceite virgen extra Ducado de Segorbe.

Nos encontrarán en nuestro puesto de costumbre situado en la Plaza del Ángel.

El aceite Segorbe Nostrum triunfa en Enolia

2010-05-06T09:47:00.010+02:00

La Cooperativa San Isidro de Segorbe participó con gran éxito, el pasado lunes 26 de abril, en el Salón de aceites y vinos Enolia que tuvo lugar en el Hotel María Cristina de San Sebastian.

Enolia es un exigente salón dirigido a profesionales, al que acuden las almazaras, las bodegas y los distribuidores más importantes del panorama nacional. Aprovechando esta cita la cooperativa de Segorbe pudo promocionar su aceite Segorbe Nostrum de la variedad serrana de espadán.

Tanto los profesionales, cómo el entendido público donostiarra, supieron disfrutar de este aceite de tan sólo 0,19º de acidez, cuya calidad está certificada por la D.O.P.Aceite de la Comunitat Valenciana.

Fiestas de San Isidro

2010-04-30T13:46:00.020+02:00

Durante el mes de mayo nuestra Cooperativa San Isidro de Segorbe celebrará sus tradicionales fiestas en honor a su Santo Patrono San Isidro Labrador.

PROGRAMA DE ACTOS:

Del 19 al 23 de mayo:

- En la Cooperativa San Isidro de Segorbe (Avda.España, 119) tendrá lugar la Exposición-concurso de los olivos plantados por los niños en macetas durante la VI MUESTRA DEL OLIVO. El periodo de recepción de olivos finaliza el 21 de mayo. Todos los participantes recibirán un obsequio.

Sábado 22 de mayo:

- Tradicional CONCURSO DE BALCONES Y RINCONES DE PLANTAS ORNAMENTALES de Segorbe y Peñalba. Las inscripciones se pueden hacer en la propia cooperativa o en el Ayuntamiento de Segorbe hasta el día 21 de mayo. La revisión del jurado tendrá lugar el día 22 de mayo por la mañana. Se gratificará a los ganadores.

Domingo 23 de mayo:

- A las 10 h. ALMUERZO POPULAR en las instalaciones de la cooperativa.

- A las 11 h. Entrega de premios a los participantes de los concursos y típico SORTEO de un amplio surtido de productos para el campo y lotes de productos de Segorbe Nostrum.

Ayudas a la producción de aceite

2010-02-12T10:40:00.006+01:00

Ya está abierto el plazo para tramitar las solicitudes de ayuda conocidas como ayudas PAGO ÚNICO, que engloban las subvenciones para los productores de aceite de oliva, para los frutos secos, cítricos, etc.

A finales del mes de marzo y hasta que finalice el plazo de presentación de solicitudes, la Cooperativa San Isidro de Segorbe tramitará los expedientes de sus socios.

Como todos los años este servicio de colaboración con la Conselleria de Agricultura, Pesca y Alimentación se presta a nuestros socios de forma totalmente gratuita, sin que la cooperativa reciba contraprestación alguna.

Palancia Calidad

2009-12-11T18:21:00.008+01:00

El pasado día 10 de diciembre, dentro del marco PALANCIA CALIDAD, pudimos catar los primeros aceites de la campaña 2009-2010 en la Cata de Vinos y Aceites celebrada en la sede de la Federación Empresarial Comarcal del Alto Palancia (FECAP).

La cooperativa de Segorbe presentó las primeras botellas de la serie limitada Segorbe Nostrum Intenso sin Filtrar que esta campaña tiene sólo una acidez de 0,19º, muy por debajo del límite máximo de acidez para un aceite virgen extra establecido en 0,80º.

El Proyecto PALANCIA CALIDAD es una iniciativa de desarrollo y promoción conjunta de los productos y servicios de calidad con origen en la Comarca del Alto Palancia, que tiene en el aceite, de reconocido y creciente prestigio, su eje de actuación en torno al cual se potencia además de éste, otros productos y servicios de calidad así como los valores comarcales del territorio y su paisaje.

Segorbe Nostrum Especial Ensaladas

2009-11-27T18:19:00.005+01:00

En breve podremos ver por distintos lugares, esta imagen promocional de nuestro aceite de oliva virgen extra Segorbe Nostrum Intenso sin filtrar que está especialmente recomendado para ensaladas. Por ello, si alguien ve esta imagen por algún sitio debe saber, que seguramente, muy cerca de allí, tiene a su disposición un lugar donde encontrar un aceite de la máxima calidad controlado rigurosamente por el Consejo Regulador de la Denominación de Origen Aceite de la Comunidad Valenciana.

XII Maratón de Espadán

2009-11-20T19:02:00.004+01:00

El próximo día 13 de diciembre se celebra la XII edición del Maratón de Espadán que tendrá su punto de partida en Segorbe. La cooperativa de Segorbe, a través de la Asociación para la promoción y defensa del aceite serrana espadán, colabora con los deportistas participantes.

Segorbe Nostrum en la III Jornada Gastronómica de las Setas

2009-11-13T18:18:00.011+01:00

La Cooperativa Agrícola de Segorbe, a través de la Asociación para la promoción y defensa del Aceite Serrana Espadán, colabora en la celebración de la III Muestra Gastronómica de las Setas que tiene lugar en Segorbe del 7 al 22 de noviembre.

Este año participan nueve restaurantes de nuestra ciudad donde se puede saborear la calidad de algunos platos típicos especialmente dedicados a las setas y donde no puede faltar nuestro aceite de oliva virgen extra de la variedad serrana espadán.

Los restaurantes participantes son: Restaurante Ambigú, Restaurante El Palén, Hostal Restaurante Millán, Restaurante-Pizzería Bernini, Restaurante Casa Alba, Restaurante Masía Ferrer, Salones Idúbeda, Restaurante María de Luna y Restaurante-Tasca los Serapios.

Segorbe Nostrum Intenso sin Filtrar

2009-11-05T13:53:00.012+01:00

Mientras esperamos la nueva cosecha, podemos continuar disfrutando del aceite de oliva virgen extra de la variedad serrana espadán que nos ofrece la Cooperativa de Segorbe. A continuación se reproduce la reseña que apareció sobre nuestro aceite Segorbe Nostrum Intenso sin Filtrar en la edición del Almanaque Gastronómico de la Comunidad Valenciana 2009:

Variedad: Serrana de Espadán

Tipo de aceite: Frutado maduro dulce

Zona de Producción: Alto Palancia

Contacto: Coop.Segorbe

Aromas y sabor: La Serrana de Espadán, variedad indisolublemente unida a la imagen de calidad de entre los virgen extra valencianos, muestra en este aceite el por qué de sus numerosas propiedades positivas. Un aceite donde el frutado de la oliva madura predomina sobre la verde, en el que la imoprtante presencia de frutas (plátano verde, pero también manzana), se ensambla magníficamente con las intensidades de perfumes verdes. La almendra verde destaca por encima de los recuerdos a hierba fresca recién segada. Finalmente, hay que destacar algunos matices que lo hacen único, como la cantidad de frutos secos, de caramelo, o de almendras garrapiñadas o, el toque final de fresa deshidratada. En boca, la dulce entrada se ve gratamente acompañada por un equilibrado picor y amargor final que nos recuerdan de la procedencia de sus olivas. Un buen ejemplo de aceite de Serrana de Espadán.

Maridaje: Un aceite del interior del valle del Palancia muy apropiado para acompañar frescos pescados de las costas valencianas. Una dorada a la plancha con sus perfumes logrará conseguir sensaciones muy agradables.

Comienza la campaña de olivas 2009-2010

2009-11-05T08:20:00.005+01:00

La nueva campaña de recolección de olivas ya está muy próxima. El pasado día 30 de octubre la Cooperativa San Isidro de Segorbe celebró su asamblea general extraordinaria, para decidir, entre otros asuntos, la fecha de apertura de la almazara. Nuestros socios, tras analizar el estado de maduración que presentan las aceitunas, han decidido que la fecha más apropiada para comenzar con la recolección de nuestra variedad autóctona, la oliva serrana espadán, sea el día 14 de noviembre.

De la temprana recolección de la oliva serrana espadán, la cooperativa obtiene su aceite virgen extra Segorbe Nostrum Intenso. Este aceite monovarietal se presenta al mercado en su formato habitual, embotellado en vidrio oscuro de medio litro, con vertedor incorporado y con la posibilidad de disfrutarlo filtrado o sin filtrar.

Además, esta campaña nuestra calidad viene certificada por el Consejo Regulador de la Denominación de Origen Aceite de la Comunidad Valenciana "Sierras Espadán y Calderona".

Presentación de la Cooperativa de Segorbe

2009-11-05T08:15:00.002+01:00

Ubicada en Segorbe, junto al Mar Mediterráneo en la Comunidad Valenciana y entre los Parques Naturales de la Sierra Espadán y la Sierra Calderona, nuestra cooperativa es una organización de carácter social, que desde su fundación en 1909, agrupa la actividad agrícola del pueblo. Actualmente, reúne alrededor de mil socios, unas mil familias, una cifra importante tratándose de una zona rural.

El objetivo de la cooperativa es la puesta en valor de la producción agrícola de los socios, siendo el producto principal el aceite de oliva virgen extra. Desde su posición, nuestra cooperativa persigue conservar los valores y costumbres derivados de una forma de vida tradicional, íntimamente ligada al respeto por la naturaleza y la agricultura.

Pretendemos que este blog sirva de complemento a nuestra página web http://www.segorbenostrum.com/ y así dar a conocer la actualidad de la cooperativa, sus productos y su función social.