Arranca la nueva campaña de aceite en Segorbe

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La nueva campaña de recolección de olivas ha comenzado. El pasado día 29 de octubre la Cooperativa San Isidro de Segorbe celebró su asamblea general extraordinaria, para decidir, entre otros asuntos, la fecha de apertura de la almazara. Nuestros socios, tras analizar el estado de maduración que presentan las aceitunas y teniendo en cuenta los nuevos y exigentes parámetros de calidad que establece el Consejo Regulador de la Denominación de Origen Aceite de la Comunitat Valenciana, han decidido que la fecha más apropiada para comenzar con la recolección de nuestra variedad autóctona, la oliva serrana espadán, sea el día 2 de noviembre.

De la temprana recolección de la oliva serrana espadán, la cooperativa obtiene su aceite virgen extra Segorbe Nostrum Intenso sin filtrar. Este aceite monovarietal se presenta al mercado en su formato habitual, embotellado en vidrio oscuro de medio litro y con vertedor incorporado. La calidad de este aceite de Segorbe, viene acreditada por los galardones nacionales e internacionales obtenidos hasta la fecha, que premian el esmero con el que los agricultores de Segorbe cultivan sus olivos y recogen su cosecha.

El aceite Segorbe Nostrum galardonado con otra medalla de oro

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La Cooperativa de Segorbe ha conseguido su segunda medalla de oro con el aceite de oliva virgen extra “Segorbe Nostrum” Intenso sin filtrar. Este aceite elaborado 100 % con aceitunas autóctonas de la variedad Serrana Espadán y certificado por la Denominación de Origen Aceite de la Comunitat Valenciana ha conseguido este año dos medallas de Oro (Mediterranean Olive Oil Competition de Israel y Radio Turismo) y una de Plata (Los Angeles International Olive Oil Competition)

En esta ocasión la medalla de oro ha sido concedida por la Cofradía Gastronómica Radio Turismo en la I Cata Nacional de Aceites Virgen Extra de la Comunidad Valenciana por haber superado una puntuación de 9,7 según el Comité Seleccionador del Aula Internacional de Catadores. El importante galardón fue entregado en una elegantísima gala celebrada la pasada noche en el Restaurante La Ferradura de Valencia a la cual asistieron importantes autoridades entre las que destacan el Ilmo. Sr. D. Silvestre Senent Teniente Alcalde del Exmo. Ayuntamiento de Valencia y la Secretaria Autonómica de Turismo de Valencia Dª Victora Palau. Así como numerosas personalidades relacionadas con el mundo de la gastronomía valenciana entre las que destacaron D. Quique Dacosta Chef del Restaurante El Poblet con 2 estrellas Michelín.

Junto a la medalla de Oro del Aceite Segorbe Nostrum, también fue galardonado el Restaurante Candela del Puerto de Sagunto con el Plato de Oro 2010.

Segunda jornada de la VII Muestra agrícola del olivo de Segorbe

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Resumen de los actos realizados en Segorbe durante la segunda jornada de la VII Muestra agrícola del olivo, que organiza la Cooperativa agrícola San Isidro de Segorbe y la Concejalía de agricultura del Ayuntamiento de Segorbe.

Olivos plantados por niños en macetas, puestos de artesanía, degustación de buñuelos hechos con aceite de oliva virgen extra Ducado de Segorbe que produce la cooperativa de Segorbe y por supuesto, maquinaria y suministros agrícolas.

La Muestra agrícola del olivo es un punto de encuentro entre productores y comercios de herramientas y maquinaria agrícola, a escasas fechas del comienzo de la nueva campaña oleícola.

La variedad serrana espadán pronto estará preparada para su recolección.

Primera jornada de la VII Muestra agrícola del olivo en Segorbe

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Resumen de los actos realizados en Segorbe durante la primera jornada de la VII Muestra agrícola del olivo, que organiza la Cooperativa agrícola San Isidro de Segorbe y la Concejalía de agricultura del Ayuntamiento de Segorbe.

Puestos de artesanía, talleres de artesanía para niños, degustación de ajoaceite hecho con aceite de oliva virgen extra Ducado de Segorbe que produce la cooperativa de Segorbe, demostración de prácticas agrarias tradicionales, etc.

La Muestra agrícola del olivo es un punto de encuentro entre productores y comercios de herramientas y maquinaria agrícola, a escasas fechas del comienzo de la nueva campaña oleícola.

La variedad serrana espadán pronto estará preparada para su recolección.