Jornadas de la olla segorbina 2019



Séptima edición de las "Jornadas de la Olla Segorbina". Entre el 7 y el 31 de enero tenemos una nueva ocasión de visitar Segorbe y reconfortar nuestro cuerpo con el plato más representativo de la gastronomía de la capital del Alto Palancia.

Cada uno de los 5 restaurantes participantes han diseñado un menú especial para la ocasión, cuyo protagonista será el plato de cuchara estrella de la gastronomía local, la olla segorbina en diferentes y sorprendentes versiones que van desde la más tradicional hasta la más vanguardista.

Además, esta propuesta gastronómica se puede complementar con la visita guiada gratuita "Conoce Segorbe".

Acepta la sugerencia que te hacemos desde Aceite Segorbe Nostrum, y no dejes de hacer un hueco en tu agenda gastronómica entre el 7 y el 31 de enero, porque la tradición y la gastronomía te esperan en Segorbe.

Puedes descargar el folleto con los menús y toda la información relevante en el siguiente enlace.



ACEITE DE OLIVA VIRGEN EXTRA SEGORBE NOSTRUM
Nos encontrarás en:
Avenida España, 119 de Segorbe (Castellón)
Teléfonos 964 713 335 y 964 710 153
http://www.segorbenostrum.com
http://aceitesegorbenostrum.blogspot.com
http://cooperativasegorbe.blogspot.com

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Aceite Segorbe Nostrum: Tesoro Mediterráneo

Curso de especialización en olivicultura



El Servicio de Transferencia de Tecnología de la Conselleria d'Agricultura, Medi Ambient, Canvi Climàtc i Desenvolupament Rural organiza en un curso de especialización en olivicultura que tendrá lugar en Segorbe y Altura entre el 28 de enero y el 9 de febrero de 2019 en horario de 17 a 20 horas.


La actividad, totalmente gratuita, tiene una duración de 40 horas de formación en las que se tratarán los siguientes aspectos:
  • Cultivo del olivo (15 horas)
  • Aceite y transformados artesanos (10 horas)
  • •Poda y mecanización (5 horas)
  • •Marketing, comercialización y ayudas (10 horas)
El curso se desarrollará en los siguientes emplazamientos:
  • Edificio Glorieta - C/Fray Bonifacio Ferrer,3 (Segorbe) (28 enero- 2 febrero) 
  • Ayuntamiento de Altura (del 4 al 9 febrero)
La asistencia al curso de especialización en olivicultura es libre previa inscripción. Si estás interesado puedes inscribirte enviando un email a enverde@segorbenostrum.com o llamando por teléfono a la Cooperativa Agrícola San Isidro de Segorbe 964713335.

ACEITE DE OLIVA VIRGEN EXTRA SEGORBE NOSTRUM
Nos encontrarás en:
Avenida España, 119 de Segorbe (Castellón)
Teléfonos 964 713 335 y 964 710 153
http://www.segorbenostrum.com
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Balance de la II Muestra Gastronómica del Alto Palancia






Os dejamos algunas de las imágenes correspondientes a la segunda edición de la Muestra Gastronómica del Alto Palancia, celebrada el pasado 26 de noviembre en el Hotel Martín El Humano de Segorbe.

La Muestra Gastronómica del Alto Palancia es un evento de carácter completamente profesional, y está organizada por la Federación Empresarial Comarcal del Alto Palancia (FECAP), en colaboración con la Agrupación de Artesanos del Alto Palancia (ARPA). En la presente edición contó para su inauguración con el crítico gastronómico Pedro José García Mocholí, premiado recientemente por su trayectoria profesional por la Academia Valenciana de Gastronomía, y que destacó la gran calidad y el reconocido prestigio de los aceites de oliva virgen extra de la comarca del Alto Palancia, de sus quesos y sus mermeladas artesanas. Junto al crítico gastronómico estuvieron abriendo el acto el Alcalde de Segorbe, Rafael Magdalena y el Presidente de FECAP, Federico Lozano.

A pesar de los esfuerzos realizados por la organización y los productores, la afluencia de público no estuvo a la altura de las expectativas, probablemente por la proximidad de esta muestra a otras citas recientes cómo la Feria de Turismo Gastronómico Castelló Ruta de Sabor o Gastrónoma.

¡La próxima edición más y mejor! ¡Salud y AOVE!

ACEITE DE OLIVA VIRGEN EXTRA SEGORBE NOSTRUM
Nos encontrarás en:
Avenida España, 119 de Segorbe (Castellón)
Teléfonos 964 713 335 y 964 710 153
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En navidad, unas gotas de felicidad







Las navidades ya se encuentran a la vuelta de la esquina. Si eres de esas personas que cuidan al máximo cada detalle, estamos seguros de que no olvidarás añadir a esos platos cocinados con tanto cariño y esmero, unas gotas de felicidad, esa felicidad que nos aporta siempre un buen aceite de oliva virgen extra.   

En www.segorbenostrum.com encontrarás un aceite de oliva virgen extra para cada ocasión, con la característica esencial de los aceites Segorbe Nostrum que los hacen únicos, y es que, los extra virgen de Segorbe Nostrum no se solapan, ni restan protagonismo a los ingredientes cocinados, simplemente le dan el toque de felicidad que todas las elaboraciones necesitan. Y es que los aceites de oliva virgen extra Segorbe Nostrum están elaborados con la variedad de aceituna autóctona Serrana Espadán. Esa es la diferencia.

ACEITE DE OLIVA VIRGEN EXTRA SEGORBE NOSTRUM
Nos encontrarás en:
Avenida España, 119 de Segorbe (Castellón)
Teléfonos 964 713 335 y 964 710 153
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