Nueva web Aceite Segorbe Nostrum en construcción



Estamos trabajando para mejorar la experiencia de compra en nuestra tienda online www.segorbenostrum.com 

En breve presentaremos una web totalmente renovada. Mientras tanto, estaremos encantados de atenderte telefónicamente en el 964713335 ó a través del correo electrónico info@segorbenostrum.com

En los siguientes enlaces te ofrecemos información sobre nuestros diferentes aceites de oliva virgen extra: Segorbe Nostrum EnVerde y Delicate, Ducado de Segorbe, Segorbe Nostrum Ecológico y aceite de oliva virgen extra para eventos.

Cómo siempre nuestros envíos siguen siendo totalmente gratis a la península. 

ACEITE DE OLIVA VIRGEN EXTRA SEGORBE NOSTRUM
Nos encontrarás en:
Avenida España, 119 de Segorbe (Castellón)
Teléfonos 964 713 335 y 964 710 153
http://www.segorbenostrum.com
http://aceitesegorbenostrum.blogspot.com
http://cooperativasegorbe.blogspot.com

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Aceite Segorbe Nostrum: Tesoro Mediterráneo

Guía de la trufa negra - Consejos y recetas






Os dejamos las palabras que dedica el 10 estrellas Michelín, y embajador del proyecto Castelló Ruta de Sabor, Martín Berasategui a la trufa negra y a los productos de Castellón. Unas palabras que cómo no puede ser de otra manera nos llenan de orgullo a los productores que formamos parte activa del proyecto Castelló Ruta de Sabor: 

"Mi historia con la trufa negra de Castellón se remonta tres décadas atrás. En una visita a vuestra tierra, me ofrecieron probarla en un restaurante, siendo por aquel entonces un gran desconocido este hongo en la cocina. Me impresionó tanto su aroma y sabor que, desde ese momento, en mi cocina solo entra trufa de Castellón.

La trufa es solo un ejemplo de porqué los castellonenses podéis estar orgullosos de la calidad y la variedad de los productos que tenéis. Muchos cocineros sueñan con tan magnífica despensa en casa, con productos de tierra y mar que, en manos del talento de los productores y restauradores de Castellón, derivan en una experiencia gastronómica única.

Recientemente tuve la oportunidad de recorrer la I Feria Castelló Ruta de Sabor y, con la mano en el corazón, os puedo decir que la gastronomía castellonense tiene un presente y un futuro prometedor. 
Habéis conseguido implicar a decenas de pequeños productores, que han sabido aunar el saber hacer heredado de sus antepasados con la innovación para ofrecer productos únicos. Habéis conseguido que cada día más restaurantes basen su carta en el producto local, poniéndolo en valor. Y habéis conseguido que los castellonenses defiendan y se sientan orgullosos de su gastronomía. 

Todo eso es Castelló Ruta de Sabor, una marca fuerte, con garrote, de la que me siento afortunado de ser embajador y dar a conocer al mundo las virtudes de vuestros productos.

Aquí os dejamos unas recetas muy sencillas para que disfrutéis al máximo del oro negro que tenéis, un auténtico regalo para los sentidos. Nos vemos pronto por Castellón."


Puedes descargar una guía de la trufa negra con interesantes consejos y recetas.



ACEITE DE OLIVA VIRGEN EXTRA SEGORBE NOSTRUM
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Jornadas de la olla segorbina 2019



Séptima edición de las "Jornadas de la Olla Segorbina". Entre el 7 y el 31 de enero tenemos una nueva ocasión de visitar Segorbe y reconfortar nuestro cuerpo con el plato más representativo de la gastronomía de la capital del Alto Palancia.

Cada uno de los 5 restaurantes participantes han diseñado un menú especial para la ocasión, cuyo protagonista será el plato de cuchara estrella de la gastronomía local, la olla segorbina en diferentes y sorprendentes versiones que van desde la más tradicional hasta la más vanguardista.

Además, esta propuesta gastronómica se puede complementar con la visita guiada gratuita "Conoce Segorbe".

Acepta la sugerencia que te hacemos desde Aceite Segorbe Nostrum, y no dejes de hacer un hueco en tu agenda gastronómica entre el 7 y el 31 de enero, porque la tradición y la gastronomía te esperan en Segorbe.

Puedes descargar el folleto con los menús y toda la información relevante en el siguiente enlace.



ACEITE DE OLIVA VIRGEN EXTRA SEGORBE NOSTRUM
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Avenida España, 119 de Segorbe (Castellón)
Teléfonos 964 713 335 y 964 710 153
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Curso de especialización en olivicultura



El Servicio de Transferencia de Tecnología de la Conselleria d'Agricultura, Medi Ambient, Canvi Climàtc i Desenvolupament Rural organiza en un curso de especialización en olivicultura que tendrá lugar en Segorbe y Altura entre el 28 de enero y el 9 de febrero de 2019 en horario de 17 a 20 horas.


La actividad, totalmente gratuita, tiene una duración de 40 horas de formación en las que se tratarán los siguientes aspectos:
  • Cultivo del olivo (15 horas)
  • Aceite y transformados artesanos (10 horas)
  • •Poda y mecanización (5 horas)
  • •Marketing, comercialización y ayudas (10 horas)
El curso se desarrollará en los siguientes emplazamientos:
  • Edificio Glorieta - C/Fray Bonifacio Ferrer,3 (Segorbe) (28 enero- 2 febrero) 
  • Ayuntamiento de Altura (del 4 al 9 febrero)
La asistencia al curso de especialización en olivicultura es libre previa inscripción. Si estás interesado puedes inscribirte enviando un email a enverde@segorbenostrum.com o llamando por teléfono a la Cooperativa Agrícola San Isidro de Segorbe 964713335.

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