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La consellera de agricultura, pesca y alimentación ha inaugurado en Segorbe la sede oficial del Consejo Regulador de la Denominación de Origen Aceite de la Comunitat Valenciana.
La DO Aceite de la Comunitat Valenciana cuenta con cerca de 3.000 agricultores inscritos, que cultivan unas 4.400 hectáreas de aceitunas de distintas variedades, entre las que destaca por su calidad la Serrana de Espadán.
La sede de la DO del aceite de la Comunidad Valenciana, es un reconocimiento al trabajo que en Segorbe se está realizando para prestigiar la calidad de su aceite de oliva. Así pues, al esfuerzo de la Cooperativa de Segorbe, del Museo del aceite o de la Asociación para la promoción del aceite de Serrana de Espadán se une ahora el de las instituciones públicas, conselleria y ayuntamiento.
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