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Los rigurosos controles de calidad que la Cooperativa de Segorbe pone en práctica a lo largo de todo el año y especialmente durante el proceso de transformación, han dado como resultado, un año más, un excelente aceite certificado por el panel oficial de catadores de la Comunidad Valenciana, como Aceite de Oliva Virgen Extra.
Envasado bajo la marca Ducado de Segorbe, en formatos de 5 litros, 2 litros y 1 litro, este virgen extra, compuesto por más de un 80% de la variedad de oliva Serrana Espadán, presenta un intenso sabor afrutado, es muy suave en el paladar y combina con todo tipo de platos crudos o cocinados.
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