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Presentación
Presentación de Segorbe Nostrum en el mercado ruso
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Segorbe Nostrum
Segorbe Nostrum reconocido en Flos Olei 2012
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El aceite de Oliva Virgen Extra “Segorbe Nostrum” producido en la Cooperativa San Isidro de Segorbe, ha sido incluido en la más prestigiosa guía a nivel internacional FLOS OLEI 2012.
FLOS OLEI es un Concurso Internacional abierto a las mejores empresas de producción olivícola mundiales. El Concurso realiza una valoración de los aceites presentados por parte de un Panel de Expertos Catadores a través de rigurosas catas y la elaboración de un perfil organoléptico de los mismos. Solamente los aceites considerados idóneos se publican en el interior de una Guía dedicada a describir, divulgar y promover todas aquellas empresas que se hayan distinguido en esta selección.
Esta Guía da información detallada de los mejores aceites del mundo seleccionados con criterios objetivos basados en un panel de catadores expertos coordinados por D. Marco Oreggia. La Guía se completa con informaciones históricas y culturales, datos de producción, variedades y zonas tuteladas con denominación. Además a cada empresa está dedicada una ficha con notas de cata de los aceites y combinaciones gastronómicas.
Segorbe Nostrum Intenso Sin Filtrar es un aceite de Oliva Virgen Extra elaborado 100 % con la variedad “Serrana Espadán”, la selección exhaustiva de las aceitunas, junto con el secreto en su elaboración han merecido la inclusión en esta prestigiosa guía, la cual describe a Segorbe Nostrum como un aceite de color limpio e intenso oro dorado con destellos verdes, su aroma es selecto y exquisito dotado de aromas vegetales a alcachofa y endivias junto con notas de fragancias de campos de melisa y albahaca. Su sabor es fino y dulce con notas de escarola y lechuga con un final claro a frutos secos, especialmente almendras. Balance perfecto entre amargor y picor. Un producto 10 Pleasures.
Esta Guía da información detallada de los mejores aceites del mundo seleccionados con criterios objetivos basados en un panel de catadores expertos coordinados por D. Marco Oreggia. La Guía se completa con informaciones históricas y culturales, datos de producción, variedades y zonas tuteladas con denominación. Además a cada empresa está dedicada una ficha con notas de cata de los aceites y combinaciones gastronómicas.
Segorbe Nostrum Intenso Sin Filtrar es un aceite de Oliva Virgen Extra elaborado 100 % con la variedad “Serrana Espadán”, la selección exhaustiva de las aceitunas, junto con el secreto en su elaboración han merecido la inclusión en esta prestigiosa guía, la cual describe a Segorbe Nostrum como un aceite de color limpio e intenso oro dorado con destellos verdes, su aroma es selecto y exquisito dotado de aromas vegetales a alcachofa y endivias junto con notas de fragancias de campos de melisa y albahaca. Su sabor es fino y dulce con notas de escarola y lechuga con un final claro a frutos secos, especialmente almendras. Balance perfecto entre amargor y picor. Un producto 10 Pleasures.
El aceite está certificado por la Denominación de Origen Aceites de la Comunitat Valenciana y tiene una acidez de tan solo 0,1º
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The Cooperative is fully satisfied with the international acknowledgement that their Extra Virgin Olive Oils are still receiving. This time, they have been doubly awarded in "Los Angeles International Extra Virgin Olive Oil Competition", obtaining two Silver Medals: one for the "Intense Unfiltered Segorbe Nostrum" in the category Medium and another one for “Mild Segorbe Nostrum” in the category Delicate.
The participation at this XIIth competition was of 599 oils from 20 different nations, among which were the classic producers like Spain, Italy or Greece, as well as other countries like Australia, New Zealand, Japan, Lebanon, Mexico, South Africa, Uruguay, Peru, etc. They were all evaluated in a blind tasting where factors such as taste, aroma, complexity and harmony were taken into account.
SEGORBE NOSTRUM olive oil obtains the second maximum award for quality in Los Angeles
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Segorbe Nostrum olive oil produced by the Cooperative of Segorbe, succeeds again thanks to its exceptional quality, in the awards for the best Extra Virgin Olive Oils which is given each year in California (United States).
The Cooperative is fully satisfied with the international acknowledgement that their Extra Virgin Olive Oils are still receiving. This time, they have been doubly awarded in "Los Angeles International Extra Virgin Olive Oil Competition", obtaining two Silver Medals: one for the "Intense Unfiltered Segorbe Nostrum" in the category Medium and another one for “Mild Segorbe Nostrum” in the category Delicate.
The participation at this XIIth competition was of 599 oils from 20 different nations, among which were the classic producers like Spain, Italy or Greece, as well as other countries like Australia, New Zealand, Japan, Lebanon, Mexico, South Africa, Uruguay, Peru, etc. They were all evaluated in a blind tasting where factors such as taste, aroma, complexity and harmony were taken into account.
The company is particularly glad since this season it has already achieved 8 top honours, including both national and international awards, becoming this way the most awarded autochthonous oil in the world.
This is a great new success for this excellent oil of “Valencia Region Protected Designation of Origin”.
More info: www.segorbenostrum.com
This is a great new success for this excellent oil of “Valencia Region Protected Designation of Origin”.
More info: www.segorbenostrum.com
(Thanks to Globbarea for the translation)
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