Aceite de oliva virgen extra Segorbe Nostrum: 2014

Aceite Segorbe Nostrum os desea una feliz Navidad

El equipo de Aceite Segorbe Nostrum, os quiere desear a todos unas fiestas llenas de esos pequeños grandes momentos, que hacen que estas fechas sean tan especiales.
¡Feliz Navidad!

ACEITE DE OLIVA VIRGEN EXTRA SEGORBE NOSTRUM
Nos encontrarás en:
Avenida España, 119 de Segorbe (Castellón)
Teléfonos 964 713 335 y 964 710 153
http://www.segorbenostrum.com
http://aceitesegorbenostrum.blogspot.com
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Aceite Segorbe Nostrum: Tesoro Mediterráneo

Etiquetas: Aceite Castellón, Blogtrip, Gastronomía Segorbe, Gastronomía Valenciana, Serrana espadán

#AceiteCastellón ¡Nos han descubierto!

Gracias a la iniciativa del Patronato de Turismo de Castellón, durante el pasado fin de semana tuvimos la suerte de recibir la visita de un importante grupo de bloggers, a los que bajo el hilo conductor del aceite de oliva de nuestra variedad autóctona "Serrana Espadán" guiamos a través del patrimonio y la gastronomía del Alto Palancia.

Os mostramos un pequeñísimo resumen de lo vivido en el Blogtrip #AceiteCastellón - #AltoPalancia.

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Etiquetas: Aceite Castellón, Alto Palancia, Blogtrip, Gastronomía Segorbe, Serrana espadán, Turismo

Blogtrip #AceiteCastellón - #AltoPalancia

El Alto Palancia y su extraordinario aceite se promocionan en el Blogtrip #AceiteCastellón – #AltoPalancia del 28 al 30 noviembre 2014

Impulsado por el Patronato Provincial de Turismo de la Diputación de Castellón y con el hilo conductor del aceite, seis importantes bloggers españoles efectuarán un viaje de familiarización a la comarca castellonense del Alto Palancia, productora de un extraordinario aceite basado fundamentalmente en la variedad autóctona “Serrana de Espadán”.

En este viaje de familiarización los bloggers visitarán restaurantes de diferentes municipios de la comarca en los que se prepararán menús que recogerán todos los aspectos gastronómicos de este producto tan rico de esta tierra y de otros que también forman parte de la riqueza gastronómica del Alto Palancia: embutidos, carnes, quesos, vinos, agua, …

Además de las comidas en restaurantes de Segorbe, Castellnovo, Viver y Altura, los bloggers realizarán cata de aceite, visita a una almazara, recogida de aceituna en el campo y visitarán recursos turísticos de Segorbe, Viver, Altura, Navajas y Jérica.

La apretada agenda de este blogtrip permitirá a estos “influenciadores y creadores de opinión” conocer de primera mano la riqueza gastronómica de esta comarca de la provincia de Castellón, y de su aceite en particular, así como los numerosos recursos turísticos (patrimoniales, naturales, históricos, artísticos, …) que posee, para de esta forma poder trasladar sus experiencias a un numeroso público potencial visitante de la zona.

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Etiquetas: Cooperativa de Segorbe, Cooperativa San Isidro, Dieta Mediterránea, Granadas, Salud

Salud en 10 segundos: la granada

En apenas 10 segundos aprenderemos un poco más sobre los beneficios que las granadas tienen para nuestra salud.

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Etiquetas: Cooperativa de Segorbe, Cooperativa San Isidro, Gastronomía Segorbe, Vídeos

La Cooperativa San Isidro de Segorbe "más cerca de ti"

"Más cerca de ti" es el eslogan que hemos elegido para expresar lo que en la Cooperativa San Isidro de Segorbe sentimos.

"Más cerca de ti" es nuestra forma de comunicar que la Cooperativa San Isidro de Segorbe sigue donde siempre, fiel a sus principios de siempre, defendiendo los productos locales, defendiendo la tradición y contribuyendo a dar vida al barrio.

"Más cerca de ti" significa que te conocemos y que nos conoces, significa que estamos aquí para todas vosotras y para todos vosotros, en definitiva significa que somos un comercio de barrio y que nos gusta formar parte del barrio, porque el barrio es vida y por eso queremos estar más cerca de ti.

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Etiquetas: AOVE, Gastronomía Segorbe, Muestra gastronómica de las setas, Segorbe, Turismo

VIII Muestra gastronómica de las setas - Segorbe

Fiel a su cita otoñal llega a los restaurantes de Segorbe (Castellón) la "Muestra gastronómica de las setas".

Durante todo el mes de noviembre, Segorbe acogerá la octava edición de las jornadas gastronómicas de las setas. Para ello, los más destacados restauradores de la localidad han preparado unos espectaculares y sorprendentes menús, en los que todo tipo de setas, níscalos y boletus, compartirán protagonismo en los fogones con los productos típicos de la gastronomía del Alto Palancia.

Además, esta propuesta gastronómica se puede complementar con la visita guiada "Segorbe al completo"

Puedes descargar el folleto con toda la información en el siguiente enlace, y recuerda hacer un hueco en tu agenda gastronómica entre el 1 y el 30 de noviembre porque tienes una cita con la gastronomía de Segorbe.

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Etiquetas: Aceite de Oliva Virgen Extra, Eventos, Muestra Agrícola Olivo, Segorbe

Invitación a la XI Muestra Agrícola del Olivo - Segorbe

La Muestra Agrícola del Olivo en su undécima edición casi se está consolidando como una tradición, quien sabe si en el futuro puede ser un acto de referencia como La Feria de la Purísima y la Entrada de Toros y Caballos, que tanta fama y reconocimiento popular e internacional han cosechado.

Toda tradición necesita una base sólida que la sustente, como el acervo cultural, la dinamización económica y social, el entorno natural e histórico así como el comercio tradicional y de barrio. Todos estos valores hay que conservarlos, cuidarlos y potenciarlos, porque sin ellos cualquier pueblo pierde su identidad.

La Cooperativa de Segorbe realiza un gran esfuerzo para que no se pierda la base económica histórica de nuestra ciudad. La agricultura representa un importante complemento de las rentas que obtienen muchas familias, contribuyendo con ello al desarrollo de nuestra población. Por ello quiero hacer un llamamiento para que no dejemos de asistir al comercio tradicional, a nuestras tiendas de barrio, porque son nuestros vecinos y amigos, porque podemos recibir un trato personalizado y mejor servicio, porque en ellos se mantiene el calor popular y una buena atmósfera de barrio, porque a la hora de fomentar cualquier actividad, como esta feria, junto al Ayuntamiento de Segorbe y todos los expositores, somos los primeros en participar, apoyarlas y financiarlas para poder converger en un punto de encuentro donde simplemente podamos charlar y pasar una estupenda velada.

¡¡¡Os espero a todos!!!

José Molés Morro

Presidente de la Cooperativa Agrícola San Isidro de Segorbe

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Etiquetas: Aceite Segorbe Nostrum Intenso Sin Filtrar 500 ml, Denominación de origen

El aceite Segorbe Nostrum Intenso Sin Filtrar sigue siendo Top Ventas ¡Gracias por vuestra confianza!

Muchas gracias a todos los que día a día depositáis vuestra confianza en Segorbe Nostrum, porque gracias a ello nuestro aceite de oliva virgen extra SEGORBE NOSTRUM INTENSO SIN FILTRAR sigue siendo top ventas.

16 Motivos por los que pensamos que nuestro aceite de oliva virgen extra Segorbe Nostrum INTENSO SIN FILTRAR de 500 ml en cajas de 6 unidades es nuestro producto más vendido:

Por su excelente relación calidad-precio
Porque si lo compras en nuestra tienda Online los gastos de envío son gratis
Porque 6 unidades por caja es una medida ideal para consumo propio y para regalar
Por haber sido elegido el mejor aceite español en los Premios Verema
Por haber sido elegido el mejor aceite de la Comunidad Valenciana
Por estar certificado por la Denominación de Origen Aceite de la Comunidad Valenciana
Porque cuenta con el certificado del Panel de Cata Oficial de la Comunidad Valenciana
Por llevar un vertedor incorporado que regula a la perfección el caudal de aceite
Porque en el colgante aparecen los últimos premios recibidos
Por aportar una precisa información nutritiva y cualitativa
Porque cada botella está numerada y es única
Por su botella de vidrio oscuro que preserva el aceite de la luz solar
Por su elegante y tradicional diseño
Porque es 100% aceite de Serrana Espadán y tiene una bajísima acidez
Por su amplio maridaje
y por supuesto, porque es un aceite que está muy, pero que muy bueno.

Por éstos y por muchos otros motivos es por lo que pensamos que el aceite de oliva virgen extra Segorbe Nostrum INTENSO SIN FILTRAR es top ventas, y desde Segorbe Nostrum lo único que podemos hacer es mostraros nuestro agradecimiento y aseguraros que continuaremos esforzándonos para ofrecer el mejor aceite que seamos capaces.

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Etiquetas: Aceite Ducado de Segorbe, Aceite Segorbe Nostrum, Castellón Ruta de Sabor

Arranca el proyecto "Castellón Ruta de Sabor"

Segorbe Nostrum y Ducado de Segorbe, los dos aceites de oliva virgen extra que elabora la Cooperativa San Isidro de Segorbe han superado las auditorías y todos los controles de calidad establecidos por la Diputación de Castellón para formar parte del proyecto "Castellón Ruta de Sabor".

Se espera que la marca "Castellón Ruta de Sabor" esté presente en más de 500 comercios, restaurantes y puntos de venta de ámbito provincial, nacional e internacional. Para ello, las primeras 18 empresas y cooperativa adheridas, recibieron ayer de manos del presidente de la Diputación de Castellón, Javier Moliner, las autorizaciones de uso de la marca en sus etiquetajes, promociones y comunicaciones.

Los primeros productos en poder usar la marca para su comercialización, son los sectores del aceite, vino, aguas minerales y hortalizas como la tomata de penjar o la alcachofa.

En palabras de Moliner "sale al mercado la mejor herramienta de promoción gastronómica con la que ha contado esta provincia" con la que se espera sea la "garantía de calidad, sabor y sensaciones" de los productos agroalimentarios de la provincia de Castellón.

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Etiquetas: Aceite de Oliva Virgen Extra, Denominación de origen, Eventos, Serrana espadán

VII Feria del aceite Sierras Espadán y Calderona

Se acerca la séptima edición de la Feria del aceite de las Sierras Espadán y Calderona, que como ya viene siendo habitual organiza cada verano en una población distinta la Asociación para la promoción de la Serrana Espadán y que este año tendrá lugar en Navajas los días 19 y 20 de julio.

El sábado 19 de julio, a las 12.30 horas las autoridades procederán a inaugurar la feria. Tras este acto comenzará la degustación de buñuelos, helado y otros productos elaborados con aceite de oliva virgen extra de la Denominación de Origen C.V.Sierras Espadán y Calderona.

A las 18.30 horas, en el Edificio AMUNA, tendrá lugar una charla-conferencia sobre "El Cultivo de la Variedad Serrana de Espadán" a cargo del Ingeniero Técnico Agrícola, Luis Velázquez Cortés.

A partir de las 19 horas comenzarán los talleres de artesanía para niños.

Al día siguiente, domingo 20 de julio, se continuará con los actos de degustación de aceites, buñuelos y otros productos típicos elaborados con aceite de oliva virgen extra Serrana de Espadán, junto con los talleres infantiles.

A las 18.30 horas, en el Edificio AMUNA, se ofrecerá una charla-conferencia bajo el título "Los criterios de calidad en el AOVE. Estrategias de diferenciación" a cargo del Técnico en Olivicultura y Elaiotecnia, Miguel Abad Ventura.

En definitiva, se trata de una oportunidad para conocer mejor el aceite de oliva virgen extra que se produce en las Sierras Espadán y Calderona. Un aceite de la variedad Serrana Espadán, cuya promoción y defensa es el objetivo de la asociación defensora de la Serrana Espadán, y cuya calidad comienza a ser reconocida en los más prestigiosos certámenes internacionales.

Puedes descargar en el siguiente enlace el programa de actos completo.

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Etiquetas: Eventos, Gastronomía Valenciana, Vídeos

X aniversario de la Academia Valenciana de Gastronomía

El pasado lunes 30 de junio se celebró el 10º aniversario de la Academia de Gastronomía de la Comunitat Valenciana. Este clip elaborado por el equipo de Paco Alonso, recoge la noticia emitida por el Centro Territorial de TVE. Intervienen Juan Echanove, Joan Roca, Cuchita Lluch, Quique Dacosta, Paco Torreblanca, Juan Carlos Galbis, Aitor Martínez, Alfonso Mira.

Desde Segorbe Nostrum, queremos felicitar a la Academia por este décimo aniversario y aprovechamos para agradecerles el excelente trabajo que están realizando en la promoción y desarrollo de nuestra cultura gastronómica.

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Etiquetas: AOVE, Dieta Mediterránea, Recetas, Serrana espadán

Curry de vegetales con salsa de yogur

CURRY DE VEGETALES CON SALSA DE YOGUR

4 personas

Ingredientes:

· Aceite de oliva virgen extra (se recomienda una variedad suave, cómo la empeltre o la serrana espadán)

· Judías verdes redondas 300 g

· Berenjena 1 unidad

· Calabacín 1 unidad

· Zanahoria 2 unidades

· Pimiento rojo 1 unidad

· Cebolla morada 2 unidades

· Tomate 3 unidades

· Leche coco o de soja 1 dl

· Curry en polvo 2 cucharaditas

· Yogur griego 3 unidades

· Menta fresca (1 manojito)

· Pepino 3 unidades

Preparación:

· Cortar la cebolla, el calabacín, la berenjena, el pimiento rojo, el calabacín, la zanahoria, y las judías verdes redondas en tiras de unos 3 cm.

· Cortar el tomate en daditos sin piel ni pepitas

· Cortar el pepino en rodajas para acompañar a la salsa de yogur como refrescante.

· Picar las hojas de menta y mezclarlas con el yogur.

Elaboración:

• Calentar en una sartén el aceite de oliva virgen extra, rehogar las dos cucharadas de curry añadir la cebolla morada cortada en tiras finas, ablandar durante unos 3-4 minutos, seguidamente añadir el resto de las hortalizas cortadas en tiras, y rehogar todo bien, dejándolo al dente.

• Transcurrido ese tiempo, se añade el tomate cortado en daditos sin piel ni pepitas, se rehoga todo bien y luego que se añade la leche, dejándolo cocer todo durante 3-4 minutos.

Presentación:

• Se sirven las hortalizas rehogadas en un bol cuadrado y se acompaña con el yogur al aroma de menta y pepino cortado en tiras.

Fuente: Interprofesional del aceite de oliva español

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Etiquetas: AOVE, Dieta Mediterránea, Gastronomía Valenciana, Recetas

Sardina marinada con judías verdes y vinagreta de verduras

Será por nuestro enclave próximo a las orillas del Mar Mediterráneo, o será porque nos encontramos entre dos Parques Naturales, pero en Segorbe Nostrum nos sentimos obligados a aportar nuestro granito de arena y contribuir al fomento de hábitos de alimentación saludables acordes con nuestra apreciada dieta mediterránea.

La Interprofesional del aceite de oliva español en su ánimo de difundir las virtudes del aceite de oliva nos acerca una serie de recetas saludables y muy mediterráneas que queremos compartir con todos los que, cómo nosotros, disfrutan con la gastronomía.

Estas sardinas marinadas son muy fáciles de preparar y os podemos asegurar que están riquísimas.

SARDINA MARINADA CON JUDÍAS VERDES Y VINAGRETA DE VERDURAS

Ingredientes:

· 1 kilo de sardinas

· 50 gr de brotes de soja

· 100 gr de judías verdes

Para la vinagreta:

· 100 ml de aceite de oliva virgen extra

· 25 ml de vinagre de sidra

· 50 gr de zanahoria en daditos

· 1 tomate en daditos

· 50 gr de calabacín en daditos

· Cebollino

· 50 gr pimiento rojo y sal.

Para el marinado:

· 2 naranjas

· 1 limón

· Sal

· Pimienta

· ramitas de tomillo

· 100 ml de vino blanco

Elaboración:

Para el marinado:

· Limpia las sardinas y ábrelas por la mitad, retirando la espina central. Colócalas en una bandeja. Lava y retira la corteza de una de las naranjas y con el resto, exprime su zumo. Haz lo mismo con el limón.

· Añade el zumo de naranja y de limón sobre las sardinas, incorpora el vino blanco, añade las cortezas, la pimienta, la sal y las ramitas de tomillo. Deja marinar durante 24 horas. Trascurrido este tiempo, agrega un chorro de aceite de oliva para que, al escurrirlas, no queden secas.

Para la vinagreta:

· Escalda la zanahoria, el calabacín y el pimiento rojo en agua hirviendo con un poco de sal durante un minuto. Escúrrelo y déjalo enfriar. En un bol mezcla vinagre con aceite de oliva, un poco de sal, las verduras escaldadas, el tomate y el cebollino.

· Aparte, corta las judías verdes en juliana y cuécelas en agua hirviendo con sal. Escurre y deja enfriar.

· Mezcla las judías con los brotes de soja y añade aceite y sal. Pon un montoncito de judías y brotes de soja en cada sardina, enróllala y pínchala con un palillo o una brocheta. Colócalas en los platos y añade la vinagreta por encima.

Fuente: Interprofesional del aceite de oliva español

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Etiquetas: Cooperativa San Isidro, Eventos, Segorbe

La Cooperativa de Segorbe celebra San Isidro

15 de mayo, día de San Isidro y en la Cooperativa Agrícola San Isidro de Segorbe, ya estamos ultimando los preparativos para la celebración de nuestras particulares fiestas conmemorativas de esta fecha que tendrán lugar en los almacenes de la Cooperativa el próximo domingo 18 de mayo.

Una cita que con el paso de los años, se ha convertido en una tradición, y que culminará como siempre, con un gran almuerzo popular donde no faltará el típico bocadillo acompañado de aceite de oliva virgen extra Ducado de Segorbe.

Además, nuestros socios ya habrán recibido en sus domicilios el cupón para participar en el sorteo de un amplio surtido de productos agrícolas y del hogar.

La Cooperativa es una entidad abierta a todos, no obstante, ser socio de la Cooperativa de Segorbe es muy sencillo y tiene un montón de ventajas. Si no eres socio de la Cooperativa de Segorbe y te gustaría serlo, ponte en contacto con nosotros. Nuestro teléfono es el 964 713 335 y nuestro correo electrónico es info@segorbenostrum.com

Se puede descargar el programa de actos pulsando el botón de descarga:

COOPERATIVA AGRÍCOLA SAN ISIDRO LABRADOR DE SEGORBE

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Etiquetas: Aceite de Oliva Virgen Extra, Denominación de origen, Serrana espadán

Aprobada la Denominación de Origen del aceite de la Comunitat Valenciana

Paco Alonso y su equipo, han pasado por tierras del Alto Palancia para cubrir en un más que acertado reportaje, la noticia de la inscripción del aceite de la Comunitat Valencina en la lista de productos con denominación de origen protegida (DOP), que cuentan con el reconocimiento de la Unión Europea.

Se pudo ver ayer en el informativo territorial de la Comunidad Valenciana de La 1 de RTVE, y se volverá a emitir el próximo sábado en el programa Agrosfera de La 2 de RTVE. Muy recomendable.

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Etiquetas: Aceite de Oliva Virgen Extra, Cooperativa de Segorbe, Premios

Segorbe Nostrum finalista del certamen "Empresa del año del Periódico Mediterráneo 2013"

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Etiquetas: AOVE, Ayuda pago único, Cooperativa de Segorbe

Ayudas a la producción de aceite

A final de febrero se abrió el plazo para tramitar las solicitudes de ayuda, conocidas como ayudas del PAGO ÚNICO, que engloban las subvenciones para los productores de aceite de oliva, frutos secos, cítricos, etc.

Desde entonces y hasta que finalice el plazo de presentación de solicitudes, la Cooperativa San Isidro de Segorbe colaborará con la Conselleria de Agricultura, Pesca, Alimentación y Agua en la tramitación de expedientes. Servicio que como todos los años la cooperativa agrícola de Segorbe viene prestando a sus socios de forma totalmente gratuita.

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Etiquetas: Eventos, Gastronomía Valenciana, Tweets and Food

IX EVENTO TWEETS & FOOD

Fantástica jornada la que disfrutamos el pasado sábado junto a un buen número de amig@s en la IX edición de Tweets & Food.

Por nuestra parte, en primer lugar destacar el trabajo que están realizando @colito1980 y @maryadrisc (Jose y María) en La Farola Restaurante que dejó a todos los presentes impresionados.

Y en segundo lugar, felicitar a @comoju @cuisine4you @thespanishfodd y @vickyorti por la perfecta organización del evento y darles las gracias por contribuir con este tipo de eventos a promocionar la gastronomía del Alto Palancia.

Esta tan sólo es una pequeña muestra de la infinidad de tweets y fotos subidas a instagram de lo acontecido. Así lo vivimos y así lo estuvimos contando....

Hasta el próximo ;-)

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Etiquetas: Aceite Ducado de Segorbe, Aceite Segorbe Nostrum, Denominación de origen

Bruselas aprueba la denominación de origen "Aceite de la Comunitat Valenciana"

Hoy es un día muy especial para todos los que formamos parte del proyecto Segorbe Nostrum, porque tras años de duro trabajo en colaboración con la Asociación para la Promoción y Defensa del Aceite Serrana Espadán, junto con el esfuerzo del Consejo Regulador, finalmente, la Comisión Europea ha decidido incluir al aceite de la Comunitat Valenciana en la lista de productos con denominación de origen protegida (DOP), que cuentan con el reconocimiento de la Unión Europea.

El olivar ha sido desde hace siglos el principal cultivo de la comarca del Alto Palancia y es por extensión en la actualidad el primer cultivo de la zona, siendo la variedad Serrana de Espadán la más extendida.

El olivar tradicional de la Sierra Espadán y la Sierra Calderona, en el marco de un sistema productivo de secano extensivo y con un régimen de tenencia de las parcelas minifundista, presenta una escasa rentabilidad. Sin embargo, las especiales características de clima, suelo y variedad dan como resultado un fruto de excelente calidad del que se obtienen aceites virgen extra cómo son Ducado de Segorbe y Segorbe Nostrum.

El reglamento de ejecución (UE) Nº 309/ 2014 de la Comisión, de 20 de marzo de 2014, por el que se inscribe la denominación de origen protegida "Aceite de la Comunitat Valenciana" entrará en vigor a los 20 días de su publicación en el Diario Oficial de la Unión Europea.

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Etiquetas: Aceite Segorbe Nostrum Intenso Sin Filtrar, Premios, Verema

Entrega de los Premios Verema: Segorbe Nostrum "Mejor aceite español 2013"

El sábado 22 de febrero de 2014, tuvo lugar en el Hotel Balneario Las Arenas, la 13ª Experiencia Verema. En un acto cargado de emoción, se procedió a la entrega de los Premios Verema 2013 y los Premios Foreros Verema 2013.

El aceite de oliva virgen extra Segorbe Nostrum Intenso Sin Filtrar recibió el premio al "Mejor aceite español 2013".

Juan Such, miembro destacado del colectivo gastrónomico Verema, se encargó de dirigir el acto y dirigió unas bonitas palabras de reconocimiento hacia nuestro aceite: "Segorbe Nostrum está ubicada entre los parques naturales de las Sierras Espadán y Calderona, muy próxima al mar Mediterráneo. Su filosofía de calidad da como resultado aceites tan especiales como este Segorbe Nostrum Intenso Sin Filtrar, elaborado con la variedad Serrana Espadán. Un aceite excelente que ha cautivado a los foreros de Verema".

A su vez, José Molés Morro, presidente de la Cooperativa de Segorbe, recogió el premio de manos de Mari Carmen Gil, y expresó su agradecimiento a los foreros que confiaron su voto al aceite Segorbe Nostrum y a todos los asistentes a la gala.

Junto a Segorbe Nostrum, también fueros premiadas empresas de la talla de Juvé & Camps quien recibió el premio al "Mejor Espumoso", Ramón Bilbao "Mejor Bodega", Muga "Bodega con mejor trayectoria" y chefs de la talla de Ricard Camarena que recibió el premio al "Restaurante con mejor tratamiento del vino".

En la categoría de foreros, AntoDavila se alzó con el premio "Vinos catados", Abreunvinito recibió el premio a la "Trayectoria en la sección Restaurantes", Jerónimo "Premio a la trayectoria en la sección de Foros" y Mara el premio al "Mejor artículo".

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Segorbe Nostrum Intenso sin filtrar elegido "Mejor aceite español 2013" en los Premios Verema

En Segorbe Nostrum no tenemos más que palabras de agradecimiento hacia todos aquellos que han confiado su voto a nuestro aceite Segorbe Nostrum Intenso sin filtrar.

Es una satisfacción enorme para todo el equipo que compone el proyecto Segorbe Nostrum, poder comprobar cómo los aficionados y amantes del mundo del aceite, el vino y la gastronomía en general de manera libre y espontánea han elegido nuestro virgen extra Segorbe Nostrum Intenso Sin filtrar cómo "Mejor aceite español 2013".

Es por esta razón por la que estamos especialmente orgullosos y agradecidos, y por lo que damos un gran valor a este reconomcimiento, y es que los votos salen de los consumidores finales.

Aprovechamos la ocasión y la notoriedad que otorga este premio, para llamar la atención sobre la cultura oleícola que por Segorbe y la comarca del Alto Palancia se respira, prueba de ello es que 4 de los 10 aceites que optaban al galardon se elaboran en estas tierras, además en Segorbe se encuentra la sede del Consejo Regulador de la Denominación de Origen Aceite de la Comunidad Valenciana, se encuentra el Museo del Aceite y se encuentra la sede de la Asociación para la defensa del aceite Serrana Espadán.

Los Premios Verema 2014, se entregarán en el 13º Experiencia Verema Valencia, que se celebrará los días 21 y 22 de febrero en el Hotel Las Arenas de Valencia.

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Etiquetas: Gastronomía Valenciana, Jornadas gastronómicas Alto Palancia, Serrana espadán

Arrancan las Jornadas Gastronómicas del Alto Palancia

Cuando acaban de finalizar en Segorbe las Jornadas de la Olla Segorbina, la Agrupación de Empresarios Turisticos del Alto Palancia y el Patronato de Turismo de Castellón vuelven a la carga con todo un clásico del mes de febrero en estas tierras: las XVII Jornadas Gastronómicas del Alto Palancia, que van a tener lugar durante cinco fines de semana consecutivos, entre el 1 de febrero y el 2 de marzo.

Los 23 restaurantes participantes, han preparado un menú especial para la ocasión, con platos elaborados con los principales productos de la gastronomía local y donde no podrá faltar el mejor aceite de oliva virgen extra de la variedad autóctona Serrana Espadán.

En el siguiente enlace puedes descargar el folleto con toda la información: menús, horarios, teléfonos para reservar, etc.

Además, el folleto ofrece un listado con algunos de los posibles alojamientos que ofrece el Alto Palancia y se completa con algunas de las bodegas de vino que podemos encontrar en la comarca. Unas bodegas que cada vez están siendo mejor consideradas y cuyos vinos puedes encontrar en el espacio de alimentación de la Cooperativa San Isidro de Segorbe.

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Etiquetas: Aceite Segorbe Nostrum Intenso Sin Filtrar, Premios, Verema

Segorbe Nostrum nominado en los Premios Verema

Gracias a los foreros de la comunidad gastronómica Verema, nuestro aceite Segorbe Nostrum Intenso Sin Filtrar ha sido incluido entre los 10 aceites nominados al "Premio al Mejor Aceite español del año 2013" en los Premios Verema.

Verema es una prestigiosa comunidad gastronómica online, creada en el año 2000, y que cuenta en la actualidad con más de 40.000 usuarios registrados. Cada año se dan los Premios Verema tomando como candidatos los 10 productos mejor valorados en cada categoría por los usuarios en la web durante ese año. Después de esta selección de 10 candidatos por categoría, los usuarios votan a sus favoritos.

El hecho de estar nominados ya es para nosotros un motivo de orgullo, porque los nominados los determinan los propios foreros con sus comentarios y valoraciones.

Otro motivo de orgullo, es que entre los 10 aceites nominados al premio, 3 de ellos son aceites de Segorbe y 4 pertenecen a nuestra comarca del Alto Palancia.

Casualidad, o no, se da la circunstancia de que en Segorbe se encuentra la sede del Consejo Regulador de la Denominación de Origen Aceite de la Comunidad Valenciana, se encuentra el Museo del Aceite y se encuentra la sede de la Asociación para la defensa del aceite Serrana Espadán, lo que da buena cuenta de la cultura oleícola que por Segorbe y la comarca del Alto Palancia se respira.

Los Premios Verema 2013 se entregarán en la 13 Experiencia Verema Valencia que se celebrará los días 21 y 22 de febrero de 2014 en el Hotel Las Aremas de Valencia. La fecha límite para votar a los candidatos nominados permanecerá abierta hasta el jueves 6 de febrero.

Puedes votar pinchando en la siguiente imagen:

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Etiquetas: Ciclismo, Deporte, Eventos, Segorbe

Campeonato de España de Ciclocross en Segorbe

Del 10 al 12 de enero se disputa en Segorbe el Campeonato de España de Ciclo-Cross, con el siguiente programa de competiciones:

VIERNES, 10 DE ENERO
13.30 horas Reunión Técnica para el campeonato de relevos.
16.00 horas Team Relay. Relevos por Federaciones Autonómicas (Cadetes,
Junior, Féminas, Sub23, Elite y un Master de las categorías; Master 30,
Master 40, Master 50 o Master 60).
17.00 horas Ceremonia Protocolaria.
18.30 horas Reunión de Responsables Técnicos, Árbitros y Organización.

SÁBADO, 11 DE ENERO
10.30 horas MASTER 50 y MASTER 60.
11.30 horas MASTER 40.
12.30 horas FÉMINAS (todas las categorías: CADETES, JUNIOR y ELITES).
13.30 horas Ceremonias Protocolarias.
15.00 horas MASTER 30.
16.00 horas SUB-23.
17.00 horas Ceremonias Protocolarias.

DOMINGO, 12 DE ENERO
09.30 horas Competiciones de Promoción Ciclo-Cross de base. Escuelas de la
Comunidad Valenciana de carácter autonómico.
10.30 horas CADETES.
11.45 horas JUNIOR.
13.30 horas ELITE.
14.45 horas Ceremonias protocolarias.

(Fuente vídeo: Canal de fedevuelta)

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Etiquetas: Gastronomía Segorbe, Gastronomía Valenciana, Olla segorbina

Llegan a Segorbe las II Jornadas de la Olla Segorbina

Entre el 11 y el 26 de enero va a tener lugar en Segorbe la segunda edición de las Jornadas de la Olla Segorbina.

Los 10 restaurantes participantes han preparado un menú especial para la ocasión, cuyo protagonista será el plato de cuchara estrella de la gastronomía de Segorbe, la olla segorbina. El precio único establecido se mantiene igual que en la edición anterior en 20 euros por persona.

En el siguiente enlace puedes descargar el folleto con toda la información: menús, horarios, teléfonos para reservar, etc.

Además, como complemento a estas segundas Jornadas de la Olla Segorbina, se realizarán un ciclo de visitas guiadas en las que se podrá disfrutar de la visita "Segorbe al completo".

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Arranca el proyecto "Castellón Ruta de Sabor"

VII Feria del aceite Sierras Espadán y Calderona

X aniversario de la Academia Valenciana de Gastronomía

Curry de vegetales con salsa de yogur

Sardina marinada con judías verdes y vinagreta de verduras

La Cooperativa de Segorbe celebra San Isidro

Aprobada la Denominación de Origen del aceite de la Comunitat Valenciana

Segorbe Nostrum finalista del certamen "Empresa del año del Periódico Mediterráneo 2013"

Ayudas a la producción de aceite

IX EVENTO TWEETS & FOOD

Bruselas aprueba la denominación de origen "Aceite de la Comunitat Valenciana"

Entrega de los Premios Verema: Segorbe Nostrum "Mejor aceite español 2013"

Segorbe Nostrum Intenso sin filtrar elegido "Mejor aceite español 2013" en los Premios Verema

Arrancan las Jornadas Gastronómicas del Alto Palancia

Segorbe Nostrum nominado en los Premios Verema

Campeonato de España de Ciclocross en Segorbe

Llegan a Segorbe las II Jornadas de la Olla Segorbina

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