Presentamos la nueva imagen del aceite de oliva virgen extra Ducado de Segorbe

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Presentamos la nueva imagen de nuestro aceite de oliva virgen extra Ducado de Segorbe en formato de 1 litro. 

El aceite de oliva virgen extra de siempre pero con un envase totalmente renovado. El nuevo diseño de color verde oscuro protege el aceite de la luz solar e incorpora un dosificador que regula perfectamente el caudal de aceite que deseamos verter.

El aceite de oliva virgen extra Ducado de Segorbe lo elabora la Cooperativa de Segorbe con olivas de la variedad autóctona Serrana Espadán procedentes de los Parques Naturales de la Sierra Espadán y la Sierra Calderona.

Extraído en frío y con muy baja acidez, el aceite de oliva virgen extra Ducado de Segorbe se presenta en nariz con una intensidad de frutado medio y un perfecto aroma de olivas maduras. Es un aceite suave y delicado, con un notable equilibro entre su ligero amargo y su ligero picante, y con un frutado maduro en el que predominan las notas de hoja de olivo, tomate y plátano.

Es un aceite dulce, limpio, fluido y fresco, que combina con todo tipo de alimentos crudos o cocinados, muy recomendable para su consumo diario.

El aceite de oliva virgen extra Ducado de Segorbe se puede comprar en la tienda online de Aceite Segorbe Nostrum con los gastos de envío gratis a toda la península.

ACEITE DE OLIVA VIRGEN EXTRA SEGORBE NOSTRUM
Nos encontrarás en:
Avenida España, 119 de Segorbe (Castellón)
Teléfonos 964 713 335 y 964 710 153
http://www.segorbenostrum.es
http://aceitesegorbenostrum.blogspot.com
http://cooperativasegorbe.blogspot.com

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Aceite Segorbe Nostrum: Tesoro Mediterráneo

Nueva web de Aceite Segorbe Nostrum

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Ya está plenamente operativa la nueva web de Aceite Segorbe Nostrum: www.segorbenostrum.es 

Una página web totalmente renovada, con un diseño muy sencillo y funcional. Y lo más importante con una tienda online donde ofrecemos nuestros aceites de oliva virgen extra de la variedad serrana espadán con los gastos de envío a la península totalmente gratis.

Sean bienvenidas unas gotas de felicidad. La felicidad que nos aporta siempre un buen AOVE ahora está en www.segorbenostrum.es 

ACEITE DE OLIVA VIRGEN EXTRA SEGORBE NOSTRUM
Nos encontrarás en:
Avenida España, 119 de Segorbe (Castellón)
Teléfonos 964 713 335 y 964 710 153
http://www.segorbenostrum.es
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El aceite de oliva virgen extra EnVerde seleccionado por el Tunel del Aceite de Madrid

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El aceite de oliva virgen extra EnVerde ha sido elegido por segundo año consecutivo por el Ministerio de Agricultura, Alimentación y Medio Ambiente, para representar a los aceites elaborados con la variedad Serrana Espadán en el denominado Tunel del Aceite que tendrá lugar en Salón de Gourmets de Madrid entre los días 8 al 11 de abril.

Este espacio promovido por el Ministerio de Agricultura, tiene por objetivo ofrecer al visitante un recorrido sensorial por las diferentes variedades de aceites de oliva virgen extra que componen el mapa español, pudiendo catar e informarse de las singularidades de cada uno de ellos.

La aceituna Serrana Espadán es una de las principales variedades que existen en la Comunidad Valenciana, región en la que existen más de 45 variedades autóctonas.  El aceite de oliva EnVerde, elaborado a partir de la recolección temprana de esta variedad de aceituna, ha sido seleccionado para representar la calidad de los AOVES de variedades minoritarias, que estarán presentes en el tunel del aceite para dar visibilidad a la riqueza y diversidad oleícola del territorio español.

El aceite de oliva virgen extra EnVerde, es un aceite singular, que está dando sus primeros pasos en el mercado y que ya está obteniendo importantes reconocimientos a nivel nacional e internacional.

ACEITE DE OLIVA VIRGEN EXTRA SEGORBE NOSTRUM
Nos encontrarás en:
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Teléfonos 964 713 335 y 964 710 153
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Nueva web Aceite Segorbe Nostrum en construcción

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Estamos trabajando para mejorar la experiencia de compra en nuestra tienda online www.segorbenostrum.com 

En breve presentaremos una web totalmente renovada. Mientras tanto, estaremos encantados de atenderte telefónicamente en el 964713335 ó a través del correo electrónico info@segorbenostrum.com

En los siguientes enlaces te ofrecemos información sobre nuestros diferentes aceites de oliva virgen extra: Segorbe Nostrum EnVerde y Delicate, Ducado de Segorbe, Segorbe Nostrum Ecológico y aceite de oliva virgen extra para eventos.

Cómo siempre nuestros envíos siguen siendo totalmente gratis a la península. 

ACEITE DE OLIVA VIRGEN EXTRA SEGORBE NOSTRUM
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Teléfonos 964 713 335 y 964 710 153
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Guía de la trufa negra - Consejos y recetas

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Os dejamos las palabras que dedica el 10 estrellas Michelín, y embajador del proyecto Castelló Ruta de Sabor, Martín Berasategui a la trufa negra y a los productos de Castellón. Unas palabras que cómo no puede ser de otra manera nos llenan de orgullo a los productores que formamos parte activa del proyecto Castelló Ruta de Sabor: 

"Mi historia con la trufa negra de Castellón se remonta tres décadas atrás. En una visita a vuestra tierra, me ofrecieron probarla en un restaurante, siendo por aquel entonces un gran desconocido este hongo en la cocina. Me impresionó tanto su aroma y sabor que, desde ese momento, en mi cocina solo entra trufa de Castellón.

La trufa es solo un ejemplo de porqué los castellonenses podéis estar orgullosos de la calidad y la variedad de los productos que tenéis. Muchos cocineros sueñan con tan magnífica despensa en casa, con productos de tierra y mar que, en manos del talento de los productores y restauradores de Castellón, derivan en una experiencia gastronómica única.

Recientemente tuve la oportunidad de recorrer la I Feria Castelló Ruta de Sabor y, con la mano en el corazón, os puedo decir que la gastronomía castellonense tiene un presente y un futuro prometedor. 

Habéis conseguido implicar a decenas de pequeños productores, que han sabido aunar el saber hacer heredado de sus antepasados con la innovación para ofrecer productos únicos. Habéis conseguido que cada día más restaurantes basen su carta en el producto local, poniéndolo en valor. Y habéis conseguido que los castellonenses defiendan y se sientan orgullosos de su gastronomía. 

Todo eso es Castelló Ruta de Sabor, una marca fuerte, con garrote, de la que me siento afortunado de ser embajador y dar a conocer al mundo las virtudes de vuestros productos.

Aquí os dejamos unas recetas muy sencillas para que disfrutéis al máximo del oro negro que tenéis, un auténtico regalo para los sentidos. Nos vemos pronto por Castellón."

Puedes descargar una guía de la trufa negra con interesantes consejos y recetas.

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Jornadas de la olla segorbina 2019

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Séptima edición de las "Jornadas de la Olla Segorbina". Entre el 7 y el 31 de enero tenemos una nueva ocasión de visitar Segorbe y reconfortar nuestro cuerpo con el plato más representativo de la gastronomía de la capital del Alto Palancia.

Cada uno de los 5 restaurantes participantes han diseñado un menú especial para la ocasión, cuyo protagonista será el plato de cuchara estrella de la gastronomía local, la olla segorbina en diferentes y sorprendentes versiones que van desde la más tradicional hasta la más vanguardista.

Además, esta propuesta gastronómica se puede complementar con la visita guiada gratuita "Conoce Segorbe".

Acepta la sugerencia que te hacemos desde Aceite Segorbe Nostrum, y no dejes de hacer un hueco en tu agenda gastronómica entre el 7 y el 31 de enero, porque la tradición y la gastronomía te esperan en Segorbe.

Puedes descargar el folleto con los menús y toda la información relevante en el siguiente enlace.

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Curso de especialización en olivicultura

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El Servicio de Transferencia de Tecnología de la Conselleria d'Agricultura, Medi Ambient, Canvi Climàtc i Desenvolupament Rural organiza en un curso de especialización en olivicultura que tendrá lugar en Segorbe y Altura entre el 28 de enero y el 9 de febrero de 2019 en horario de 17 a 20 horas.

La actividad, totalmente gratuita, tiene una duración de 40 horas de formación en las que se tratarán los siguientes aspectos:

• Cultivo del olivo (15 horas)
• Aceite y transformados artesanos (10 horas)
• •Poda y mecanización (5 horas)
• •Marketing, comercialización y ayudas (10 horas)

El curso se desarrollará en los siguientes emplazamientos:

• Edificio Glorieta - C/Fray Bonifacio Ferrer,3 (Segorbe) (28 enero- 2 febrero) 
• Ayuntamiento de Altura (del 4 al 9 febrero)

La asistencia al curso de especialización en olivicultura es libre previa inscripción. Si estás interesado puedes inscribirte enviando un email a enverde@segorbenostrum.com o llamando por teléfono a la Cooperativa Agrícola San Isidro de Segorbe 964713335.

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