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El pasado día 10 de diciembre, dentro del marco PALANCIA CALIDAD, pudimos catar los primeros aceites de la campaña 2009-2010 en la Cata de Vinos y Aceites celebrada en la sede de la Federación Empresarial Comarcal del Alto Palancia (FECAP).
La cooperativa de Segorbe presentó las primeras botellas de la serie limitada Segorbe Nostrum Intenso sin Filtrar que esta campaña tiene sólo una acidez de 0,19º, muy por debajo del límite máximo de acidez para un aceite virgen extra establecido en 0,80º.
El Proyecto PALANCIA CALIDAD es una iniciativa de desarrollo y promoción conjunta de los productos y servicios de calidad con origen en la Comarca del Alto Palancia, que tiene en el aceite, de reconocido y creciente prestigio, su eje de actuación en torno al cual se potencia además de éste, otros productos y servicios de calidad así como los valores comarcales del territorio y su paisaje.
