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El panel de cata formado por 400 jueces a lo largo de mes y medio ha puesto a prueba, en una dura competición, a unas 10.000 muestras originarias de todo el mundo. Los jueces valoran tanto la apariencia como la textura, así como la calidad de los ingredientes y por supuesto el sabor y los aromas.
El premio recibido “Great Taste Awards” es descrito en el Reino Unido como “El Oscar de la Alimentación”, este premio recibido por el Aceite de Oliva Virgen Extra Segorbe Nostrum es la prueba gourmet más exigente y rigurosa a nivel mundial y certifica el reconocimiento a aquellos productores que verdadera e inequívocamente fabrican alimentos y bebidas con unos atributos excepcionales con unos aromas y sabores intachables y característicos, que le aportan una personalidad propia y especial, diferenciándose claramente de los demás.
Con este premio el Aceite de Oliva Segorbe Nostrum se consolida como uno de los aceites monovarietales autóctonos más premiados del mundo.
El Aceite Segorbe Nostrum es elaborado 100 % con la variedad de aceituna autóctona Serrana Espadán, la cual solo se cultiva en los Parques Naturales de la Sierra Espadán y Claderona y está Certificado por la Denominación de Origen Aceite de La Comunidad Valenciana. El aceite es decantado de forma natural es muy bajo en acidez y posee un característico sabor afrutado con aromas muy intensos a hierba recién cortada, manzana y kiwi. En paladar, además presenta notas de vainilla, romero y nueces.
ACEITE DE OLIVA VIRGEN EXTRA SEGORBE NOSTRUM
Nos encontrarás en:
Avenida España, 119 de Segorbe (Castellón)
Teléfonos 964 713 335 y 964 710 153
http://www.segorbenostrum.com
http://aceitesegorbenostrum.blogspot.com
http://cooperativasegorbe.blogspot.com
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Aceite Segorbe Nostrum: Tesoro Mediterráneo
