Aceite de oliva virgen extra Segorbe Nostrum: julio 2014

Arranca el proyecto "Castellón Ruta de Sabor"

Segorbe Nostrum y Ducado de Segorbe, los dos aceites de oliva virgen extra que elabora la Cooperativa San Isidro de Segorbe han superado las auditorías y todos los controles de calidad establecidos por la Diputación de Castellón para formar parte del proyecto "Castellón Ruta de Sabor".

Se espera que la marca "Castellón Ruta de Sabor" esté presente en más de 500 comercios, restaurantes y puntos de venta de ámbito provincial, nacional e internacional. Para ello, las primeras 18 empresas y cooperativa adheridas, recibieron ayer de manos del presidente de la Diputación de Castellón, Javier Moliner, las autorizaciones de uso de la marca en sus etiquetajes, promociones y comunicaciones.

Los primeros productos en poder usar la marca para su comercialización, son los sectores del aceite, vino, aguas minerales y hortalizas como la tomata de penjar o la alcachofa.

En palabras de Moliner "sale al mercado la mejor herramienta de promoción gastronómica con la que ha contado esta provincia" con la que se espera sea la "garantía de calidad, sabor y sensaciones" de los productos agroalimentarios de la provincia de Castellón.

ACEITE DE OLIVA VIRGEN EXTRA SEGORBE NOSTRUM
Nos encontrarás en:
Avenida España, 119 de Segorbe (Castellón)
Teléfonos 964 713 335 y 964 710 153
http://www.segorbenostrum.com
http://aceitesegorbenostrum.blogspot.com
http://cooperativasegorbe.blogspot.com

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Aceite Segorbe Nostrum: Tesoro Mediterráneo

Etiquetas: Aceite de Oliva Virgen Extra, Denominación de origen, Eventos, Serrana espadán

VII Feria del aceite Sierras Espadán y Calderona

Se acerca la séptima edición de la Feria del aceite de las Sierras Espadán y Calderona, que como ya viene siendo habitual organiza cada verano en una población distinta la Asociación para la promoción de la Serrana Espadán y que este año tendrá lugar en Navajas los días 19 y 20 de julio.

El sábado 19 de julio, a las 12.30 horas las autoridades procederán a inaugurar la feria. Tras este acto comenzará la degustación de buñuelos, helado y otros productos elaborados con aceite de oliva virgen extra de la Denominación de Origen C.V.Sierras Espadán y Calderona.

A las 18.30 horas, en el Edificio AMUNA, tendrá lugar una charla-conferencia sobre "El Cultivo de la Variedad Serrana de Espadán" a cargo del Ingeniero Técnico Agrícola, Luis Velázquez Cortés.

A partir de las 19 horas comenzarán los talleres de artesanía para niños.

Al día siguiente, domingo 20 de julio, se continuará con los actos de degustación de aceites, buñuelos y otros productos típicos elaborados con aceite de oliva virgen extra Serrana de Espadán, junto con los talleres infantiles.

A las 18.30 horas, en el Edificio AMUNA, se ofrecerá una charla-conferencia bajo el título "Los criterios de calidad en el AOVE. Estrategias de diferenciación" a cargo del Técnico en Olivicultura y Elaiotecnia, Miguel Abad Ventura.

En definitiva, se trata de una oportunidad para conocer mejor el aceite de oliva virgen extra que se produce en las Sierras Espadán y Calderona. Un aceite de la variedad Serrana Espadán, cuya promoción y defensa es el objetivo de la asociación defensora de la Serrana Espadán, y cuya calidad comienza a ser reconocida en los más prestigiosos certámenes internacionales.

Puedes descargar en el siguiente enlace el programa de actos completo.

Aceite Segorbe Nostrum: Tesoro Mediterráneo

Etiquetas: Eventos, Gastronomía Valenciana, Vídeos

X aniversario de la Academia Valenciana de Gastronomía

El pasado lunes 30 de junio se celebró el 10º aniversario de la Academia de Gastronomía de la Comunitat Valenciana. Este clip elaborado por el equipo de Paco Alonso, recoge la noticia emitida por el Centro Territorial de TVE. Intervienen Juan Echanove, Joan Roca, Cuchita Lluch, Quique Dacosta, Paco Torreblanca, Juan Carlos Galbis, Aitor Martínez, Alfonso Mira.

Desde Segorbe Nostrum, queremos felicitar a la Academia por este décimo aniversario y aprovechamos para agradecerles el excelente trabajo que están realizando en la promoción y desarrollo de nuestra cultura gastronómica.