Aceite de oliva virgen extra Segorbe Nostrum: 2016

Guacamole intenso o con un toque mediterráneo

Aceites de oliva de España, nos indica los pasos a seguir para preparar un rico guacamole. Basta con picar cebolla fresca, tomate pelado, sazonar y reservar estos ingredientes, mientras que en un mortero machacamos un aguacate maduro. Una vez machacado el aguacate exprimiremos un poco de zumo de lima sobre él, añadiremos la cebolla y el tomate que habíamos reservado, un buen chorro de aceite de oliva virgen extra y para terminar espolvoreamos por encima con un poco de perejil y cilantro picados.

La clave para obtener un guacamole intenso o un guacamole con un increible toque mediterráneo reside en la elección del aceite de oliva virgen extra. Si nos decantamos por una variedad picual ganaremos en intensidad, por el contrario, si añadimos un aceite de oliva de la variedad Serrana Espadán, estaremos potenciando el sabor de los principales ingredientes del guacamole, sin restarles un ápice de protagonismo. Por esta razón, recomendamos un buen virgen extra, muy suave y amable, cómo es el aceite de oliva serrana espadán Segorbe Nostrum Delicate.

ACEITE DE OLIVA VIRGEN EXTRA SEGORBE NOSTRUM
Nos encontrarás en:
Avenida España, 119 de Segorbe (Castellón)
Teléfonos 964 713 335 y 964 710 153
http://www.segorbenostrum.com
http://aceitesegorbenostrum.blogspot.com
http://cooperativasegorbe.blogspot.com

O acompañanos en:
Twitter y Facebook

Aceite Segorbe Nostrum: Tesoro Mediterráneo

Etiquetas: Aceite de Oliva Virgen Extra, Aceite Segorbe Nostrum Delicate, Aceite Segorbe Nostrum Intenso Sin Filtrar, Gastronomía, Serrana espadán

Vinagreta suave o intensa con aceite de oliva virgen extra de la variedad Serrana Espadán

Con los restos que siempre quedan cuando acabamos un tarro de mermelada y siguiendo los consejos de Aceites de oliva de España, podemos preparar una vinagreta casera de lo más sabrosa.

Para hacerlo, verteremos un chorrito de agua tibia dentro del tarro, un poco de aceite de oliva virgen extra, unas gotas de vinagre de Jerez y agitaremos con el tarro cerrado para mezclar todos los ingredientes.

La clave para conseguir un aliño más o menos potente dependerá de la elección que hagamos del aceite de oliva virgen extra a utilizar. Si el plato que queremos aliñar exige intensidad, lo ideal sería utilizar un virgen extra de recolección temprana, cómo el Segorbe Nostrum Intenso Sin Filtrar. Por el contrario si buscamos la suavidad y la dulzura, un aceite de carácter amable, elaborado al 100% con aceitunas maduras de la variedad Serrana Espadán, cómo el Segorbe Nostrum Delicate, sería el virgen extra aconsejable.

Aceite Segorbe Nostrum: Tesoro Mediterráneo

Etiquetas: Aceite de Oliva Virgen Extra, Aceite Ducado de Segorbe, Gastronomía, Serrana espadán

Truco para personalizar el aceite de oliva

Aceites de oliva de España, nos enseña un truco para añadir una chispa de aroma y sabor al aceite de oliva. Basta con rellenar unos envases bien limpios con aceite de oliva virgen extra y añadir aquellos ingredientes que más nos gusten: hierbas aromáticas, ajos, guindillas, pimienta, anis estrellado, especias, ...

No es recomendable añadir a un buen aceite de oliva virgen extra ningún tipo de ingrediente adicional. Sería una lástima utilizar este truco para personalizar un aceite que ya por si mismo contiene un sin fin de matices, y un formidable equilibrio natural, cómo es el caso del virgen extra Segorbe Nostrum Intenso Sin Filtrar y Segorbe Nostrum Delicate, o el caso del virgen extra Ducado de Segorbe.

Aceite Segorbe Nostrum: Tesoro Mediterráneo

Etiquetas: Aceite de Oliva Virgen Extra, Aceite Ducado de Segorbe, Gastronomía

Decálogo para una fritura perfecta

Aceites de oliva de España, nos ofrece una serie de sencillos consejos para lograr unas frituras profesionales. Para ello, es recomendable utilizar un recipiente de acero inoxidable y freir con aceite de oliva, ya que el aceite de oliva presenta una gran resistencia a las altas temperaturas. No obstante, para obtener un resultado perfecto, es importante que la temperatura del aceite de oliva no supere los 180º y echar el alimento que vamos a freir con el aceite caliente, pero antes de que humee.

Otra de las ventajas que presenta el aceite de oliva en la fritura, es que gracias a su gran resistencia a las altas temperaturas, el aceite usado para freir lo podemos reutilizar, guardándolo, una vez colado, en un envase oscuro y hermético.

La elección del aceite es fundamental para que el resultado sea óptimo. En este caso, teniendo en cuenta que es conveniente freir en abundante aceite, recomendamos nuestro aceite más versatil y más económico, el aceite de oliva virgen extra de la marca Ducado de Segorbe en envase de 5 ó 2 litros.

Aceite Segorbe Nostrum: Tesoro Mediterráneo

Etiquetas: Aceite de Oliva Virgen Extra, Gastronomía, Serrana espadán

Naranjas aliñadas con aceite de oliva virgen extra Segorbe Nostrum Delicate

Aceites de oliva de España, nos acerca la manera de convertir una sencilla naranja en un extraordinario postre. Bastará con cortar la naranja en gajos, y añadirle un poco de azúcar y canela y un toque de aceite de oliva virgen extra.

La elección del aceite es fundamental para que el resultado sea óptimo. En este caso, un virgen extra de la variedad arbequina podría funcionar muy bien, pero seguro que un Segorbe Nostrum Delicate 100% serrana espadán también combina a la perfección.

Aceite Segorbe Nostrum: Tesoro Mediterráneo

Etiquetas: Aceite de Oliva Virgen Extra, Gastrónoma, Serrana espadán

Mejora las conservas con aceite de oliva virgen extra

Aceites de oliva de España, nos presenta una forma muy original de preparar la conserva de tomate para conseguir que nuestros platos sean especiales. La elección del aceite es fundamental para que el resultado sea óptimo. En este caso, recomendamos un buen virgen extra, el aceite de oliva serrana espadán de la marca Ducado de Segorbe.

Aceite Segorbe Nostrum: Tesoro Mediterráneo

Etiquetas: Gastronomía Segorbe, Muestra gastronómica de las setas, Turismo

X Muestra gastronómica de las setas en Segorbe

Un año más, fiel a su cita otoñal llega a los restaurantes de Segorbe (Castellón) la "Muestra gastronómica de las setas".

Desde el 1 hasta el 27 de noviembre, Segorbe acogerá la décima edición de las jornadas gastronómicas de las setas. Para ello, los más destacados restauradores de la localidad han preparado unos espectaculares y sorprendentes menús, en los que todo tipo de setas, níscalos y boletus, compartirán protagonismo en los fogones con el aceite de Segorbe y el resto de productos típicos de la gastronomía del Alto Palancia.

Además, esta propuesta gastronómica se puede complementar con la visita guiada "Segorbe esencial"

Puedes descargar el folleto con toda la información en el siguiente enlace. Desde Aceite Segorbe Nostrum, te recomendamos que hagas un hueco en tu agenda gastronómica entre el 1 y el 27 de noviembre, porque no te puedes perder esta nueva cita con la gastronomía de Segorbe.

Aceite Segorbe Nostrum: Tesoro Mediterráneo

Etiquetas: Aceite de Oliva Virgen Extra, Alto Palancia, Eventos, Gastronomía, Segorbe

Feria agroalimentaria y del aceite en Segorbe

El próximo sábado 15 de octubre de 2016, en el parque de la glorieta de Segorbe, se celebra la primera feria agroalimentaria y del aceite.

Una cita de carácter comarcal, con el objetivo de dar a conocer los mejores productos agroalimentarios del Alto Palancia. Además, se podrá disfrutar de una exposición con las principales novedades en maquinaria agrícola y de animación infantil para los más pequeños.

Previamente, el día 13 de octubre a las 19 h. en la sala de los Alcaldes del Ayuntamiento de Segorbe se celebrará una charla sobre "Cultivos de frutales y hortalizas alternativos en el Alto Palancia" a cargo de D.Carlos Baixauli, técnico del Centro de Experiencias de Cajamar de Paiporta.

Aceite Segorbe Nostrum: Tesoro Mediterráneo

Etiquetas: Aceite ecológico, Agricultura ecológica, Segorbe Nostrum Online

Nuevo aceite de oliva virgen extra Segorbe Nostrum ECO

La familia de aceites Segorbe Nostrum sigue creciendo, en esta ocasión haciendo una apuesta muy especial, una apuesta por un estilo de vida, por la salud y por el medio ambiente. Os presentamos el nuevo aceite de oliva virgen extra Segorbe Nostrum Ecológico que cuenta con la certificación del Comité de Agricultura Ecológica de la Comunidad Valenciana.

Cómo todos nuestros aceites, el nuevo Segorbe Nostrum Ecológico es un aceite virgen extra extraído en frío directamente de una selección especial de aceitunas de producción ecológica de la variedad autóctona Serrana Espadán, recolectadas en los parques naturales de las Sierras Espadán y Calderona.

Por su suavidad, dulzor y aromas está especialmente indicado para potenciar y realzar los sabores de las elaboraciones gastronómicas, sin restar protagonismo a los ingredientes principales.

Las notas de cata del nuevo aceite de oliva virgen extra Segorbe Nostrum Ecológico nos hablan de sabores afrutados con aromas intensos a hierba recién cortada, manzana, kiwi y limón. En paladar, presenta notas de romero, nueces y alcachofa.

Todos nuestros aceites están disponibles las 24 horas del día en nuestra tienda online, sin gastos de envío.

Aceite Segorbe Nostrum: Tesoro Mediterráneo

Etiquetas: Aceite de Oliva Virgen Extra, Eventos, Regalos

Aceite para eventos: colección última campaña

Presentamos las últimas novedades de nuestro catálogo de aceites de oliva virgen extra, especialmente diseñados para regalar en eventos y ocasiones especiales.

Con precios a partir de 1,95 €/unidad, todos los formatos que mostramos son aceites de oliva virgen extra de la variedad serrana espadán que seguro se ajustan a cualquier presupuesto.

Envasados con la marca Ducado de Segorbe tenemos los siguientes modelos:

- Bárbara. Capacidad 100 ml - PVP 1,95 €/ud.*
- Giulia. Capacidad 250 ml - PVP 3,15 €/ud.*
- Dórica. Capacidad 250 ml - PVP 2,15 €/ud.*
- Dórica. Capacidad 500 ml - PVP 3,20 €/ud.*
- Campana. Capacidad 250 ml - PVP 2,95 €/ud.*

El aceite Ducado de Segorbe se caracteriza por su suavidad y su dulzor. Se trata de un aceite virgen extra extraído en frío a partir de olivas de la variedad serrana espadán más un pequeño porcentaje de olivas de otras variedades.

Para los paladares más exigentes, contamos con otra línea de aceites que envasamos bajo la marca Segorbe Nostrum. Estos son los modelos:

- Lata Delicate. Capacidad 220 ml y 500 ml - PVP 4,20 €/ud. y PVP 9,50 €/ud.**
- Lata Intenso Sin Filtrar. Capacidad 220 ml y 500 ml - PVP 4,20 €/ud. y PVP 9,50 €/ud.**
- Botella Delicate. Capacidad 500 ml - PVP 9,50 €/ud.**
- Botella Intenso Sin Filtrar. Capacidad 500 ml - PVP 9,50 €/ud.**

El aceite Segorbe Nostrum, es un aceite virgen extra monovarietal, extraído en frío directamente de una selección especial de aceitunas de la variedad autóctona serrana espadán. El aceite virgen extra Segorbe Nostrum cuenta con un importante pálmares de premios y está considerado en las guías de aceites más prestigiosas cómo uno de los mejores aceites de oliva virgen extra del mundo.

Por experiencia podemos asegurar que, regalar aceite es una buena idea.

* Los precios del aceite Ducado de Segorbe son válidos si el aceite se recoge en nuestra tienda de alimentación. Para envíos a domicilio no dudes en contactar con nosotros y te informaremos.

** Los precios del aceite Segorbe Nostrum tienen incluidos los gastos de envío.

*** Pregúntanos por los descuentos aplicables por volumen.

COOPERATIVA AGRÍCOLA SAN ISIDRO LABRADOR DE SEGORBE

Nos encontrarás en:
Avenida España, 119 de Segorbe (Castellón)
Teléfonos 964 713 335 y 964 710 153
http://www.segorbenostrum.com
http://aceitesegorbenostrum.blogspot.com
http://cooperativasegorbe.blogspot.com

O acompañanos en: Twitter y Facebook

Aceite Segorbe Nostrum: Tesoro Mediterráneo

Etiquetas: Aceite de Oliva Virgen Extra, Alto Palancia, Eventos, Serrana espadán

IX Feria del aceite Sierras Espadán y Calderona

Llega la novena edición de la Feria del aceite de las Sierras Espadán y Calderona, que como ya viene siendo habitual organiza cada verano en una población distinta la Asociación para la promoción de la Serrana Espadán y que este año tendrá lugar en Altura los días 23 y 24 de julio.

El sábado 23 de julio, a las 11 horas las autoridades procederán a inaugurar la feria. Tras este acto las actividades se trasladarán a la Cartuja de Vall de Crist, donde el Ingeniero Técnico Agrícola, Luis Velázquez Cortés ofrecerá una charla sobre la "Selección clonal de la variedad Serrana de Espadán".

Por la tarde, Francisco Lorenzo Tapia, médico y experto en nutrición, llevará a cabo una conferencia sobre el aprovechamiento de los recursos oleícolas.

Cómo no podía ser de otra manera, todos los actos estarán acompañados de degustaciones del aceite de oliva virgen extra de la variedad serrana espadán y de algunos curiosos productos elaborados con este sensacional aceite.

Puedes descargar en el siguiente enlace el programa de actos completo.

Aceite Segorbe Nostrum: Tesoro Mediterráneo

Etiquetas: Cooperativa San Isidro, Formación, Olivicultura, Segorbe

Horarios del "Taller de poda natural del olivo" - Segorbe

Dentro de los actos que organiza la Cooperativa Agrícola San Isidro de Segorbe con motivo de San Isidro, se ha organizado un taller de poda natural del olivo.

El taller se llevará a cabo el sábado 14 de mayo y consta de una sesión teórica y una sesión práctica. La parte teórica se impartirá de 9 a 13.30 h. en el Edificio Glorieta, mientras que la parte práctica se celebrará esa misma tarde de 15 a 17 h.

Con carácter previo al taller, tendrá lugar una breve ponencia sobre el cultivo del olivar ecológico.

Si estás interesado puedes realizar la preinscripción remitiéndonos tus datos personales a info@segorbenostrum.com o llamando al número de teléfono de la cooperativa 964 713 335. El coste de la actividad es de 15 € por persona.

ACEITE DE OLIVA VIRGEN EXTRA SEGORBE NOSTRUM

Aceite Segorbe Nostrum: Tesoro Mediterráneo

Etiquetas: AOVE, Gastronomía Segorbe, Segorbe, Turismo

Comienza la Ruta de la Tapa en Segorbe

Una vez más, Segorbe Nostrum vuelve a colaborar con la Ruta de la Tapa que tendrá lugar en Segorbe entre los días 29 de abril y 15 de mayo y en la que participarán 11 establecimientos de la capital del Alto Palancia.

Una ruta de tapas, en la que por 2 euros, se podrá degustar diversos platos elaborados en muchos casos con los productos característicos de la zona y que contarán con el toque único que aporta el aceite de serrana espadán.

Además, en cada establecimiento se entregará o cuñará una tarjeta denominada "tapaporte" que ofrece a su poseedor la posibilidad de participar en distintos sorteos y conseguir premios.

Descarga aquí el folleto con todos los datos de interés: establecimientos participantes, tapas que ofrecen, horarios, especialidades, etc.

ACEITE DE OLIVA VIRGEN EXTRA SEGORBE NOSTRUM

Aceite Segorbe Nostrum: Tesoro Mediterráneo

Etiquetas: Agricultura ecológica, Cooperativa de Segorbe, Formación, Olivicultura, Segorbe

Taller de poda natural del olivo en Segorbe

La Cooperativa Agrícola San Isidro de Segorbe está organizando un taller de poda natural del olivo.

La técnica de la poda natural, realizada convenientemente, permite rejuvenecer y aumentar la producción del cultivo.

El taller cuya fecha está por determinar, consta de una sesión teórica y otra práctica en el campo y tiene una duración de un día completo (mañana y tarde).

Si estás interesado puedes realizar la preinscripción remitiéndonos tus datos personales a info@segorbenostrum.com o llamando al número de teléfono de la cooperativa 964 713 335. El coste de la actividad es de 15 € por persona.

ACEITE DE OLIVA VIRGEN EXTRA SEGORBE NOSTRUM

Aceite Segorbe Nostrum: Tesoro Mediterráneo

Etiquetas: Aceite de Oliva Virgen Extra, Cooperativa de Segorbe, Eventos, Regalos

Aceite de Segorbe para regalar en eventos: colección última campaña

Presentamos las últimas novedades de nuestro catálogo de aceites de oliva virgen extra, especialmente diseñados para regalar en eventos y ocasiones especiales.

COOPERATIVA AGRÍCOLA SAN ISIDRO LABRADOR DE SEGORBE

Aceite Segorbe Nostrum: Tesoro Mediterráneo

Etiquetas: Aceite Ducado de Segorbe, AOVE, Eventos, Regalos

En la Cooperativa de Segorbe: "Regalos para ocasiones especiales"

Aceite Segorbe Nostrum: Tesoro Mediterráneo

Etiquetas: Aceite de oliva, Cooperativa de Segorbe, Formación, Olivicultura, Segorbe

Jornada técnica sobre el cultivo del olivar en la Cooperativa de Segorbe

La Cooperativa Agrícola San Isidro de Segorbe, en colaboración con ADAMA Agriculture España han organizado una "Jornada sobre el cultivo del olivar" que tendrá lugar el próximo jueves 7 de abril a las 19.30h. en el salón de actos de la Cooperativa (C/Colón, 56 de Segorbe).

Se trata de una jornada divulgativa de carácter técnico, totalmente gratuita, que contará con ponentes especializados en la prevención y control de las principales plagas que afectan al cultivo del olivo:

- Presentación de ADAMA

- Soluciones en el cultivo del olivar

- Control del Prays

- Ruegos y preguntas

Al finalizar la jornada, se sorteará entre los asistentes un "Smartbox de fin de semana para 2 personas". Tras la jornada se servirá un vino de honor para los asistentes.

Aceite Segorbe Nostrum: Tesoro Mediterráneo

Etiquetas: Alto Palancia, Gastronomía Valenciana, Jornadas gastronómicas Alto Palancia, Turismo

XIX Jornadas gastronómicas del Alto Palancia

La Agrupación de Empresarios Turisticos del Alto Palancia y el Patronato de Turismo de Castellón acaban de presentar todo un clásico del mes de febrero en estas tierras: las XIX Jornadas Gastronómicas del Alto Palancia, que van a tener lugar durante cinco fines de semana consecutivos, entre el 6 de febrero y el 6 de marzo.

Los restaurantes participantes, han preparado un menú especial para la ocasión, con platos elaborados con los principales productos de la gastronomía local y donde no podrá faltar el mejor aceite de oliva virgen extra de la variedad autóctona Serrana Espadán.

Puedes descargar el folleto con toda la información: menús, horarios, teléfonos para reservar, etc.

Además, el folleto ofrece un listado con algunos de los posibles alojamientos que ofrece el Alto Palancia y en esta edición, como novedad, por cada menú que consumas tendrás una opción para participar en el sorteo de un fin de semana en un alojamiento rural.

Aceite Segorbe Nostrum: Tesoro Mediterráneo

Etiquetas: Alto Palancia, Gastronomía Segorbe, Gastronomía Valenciana, Olla segorbina

Jornadas de la olla segorbina 2016 - Segorbe

Entre el 9 y el 31 de enero va a tener lugar en Segorbe la cuarta edición de las "Jornadas de la Olla Segorbina".

Los 9 restaurantes participantes, han preparado un menú especial para la ocasión, cuyo protagonista será el plato de cuchara estrella de la gastronomía local, la olla segorbina. El precio único establecido es de 20 euros por persona.

Además, esta propuesta gastronómica se puede complementar con la visita guiada "Segorbe al completo"

Aceite Segorbe Nostrum: Tesoro Mediterráneo

Guacamole intenso o con un toque mediterráneo

Vinagreta suave o intensa con aceite de oliva virgen extra de la variedad Serrana Espadán

Truco para personalizar el aceite de oliva

Decálogo para una fritura perfecta

Naranjas aliñadas con aceite de oliva virgen extra Segorbe Nostrum Delicate

Mejora las conservas con aceite de oliva virgen extra

X Muestra gastronómica de las setas en Segorbe

Feria agroalimentaria y del aceite en Segorbe

Nuevo aceite de oliva virgen extra Segorbe Nostrum ECO

Aceite para eventos: colección última campaña

IX Feria del aceite Sierras Espadán y Calderona

Horarios del "Taller de poda natural del olivo" - Segorbe

Comienza la Ruta de la Tapa en Segorbe

Taller de poda natural del olivo en Segorbe

Aceite de Segorbe para regalar en eventos: colección última campaña

En la Cooperativa de Segorbe: "Regalos para ocasiones especiales"

Jornada técnica sobre el cultivo del olivar en la Cooperativa de Segorbe

XIX Jornadas gastronómicas del Alto Palancia

Jornadas de la olla segorbina 2016 - Segorbe

Suscripción al blog

Síguenos en twitter

RSS novedades

Facebook

Gastos de envío GRATIS

Canal SEGORBE NOSTRUM

Twitter

Archivo del blog

Producto "Castelló Ruta de Sabor"

CONTACTO

Aceite Virgen Extra SEGORBE NOSTRUM

Producto destacado

Canal SEGORBE NOSTRUM