Recetario "Made in Comunidad Valenciana"

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La Agencia Valenciana de Turismo y la Confederación de Hostelería y Turismo de la Comunidad Valenciana ha presentado recientemente en la Feria Internacional de Turismo de Madrid la primera edición del Recetario Made in CV. 

Este breve recetario recopila 15 platos creados por algunos de los grandes chefs de la Comunidad Valenciana con productos autóctonos: el aceite de oliva virgen extra Serrana Espadán de la Sierra de Espadán, el tomate de colgar de El Perelló, la alcachofa de Benicarló, la gamba roja de Dénia, y un largo etcétera de productos de una calidad espectacular.

El recetario Made in CV es totalmente gratuito y lo puedes descargar en el siguiente enlace. Es altamente recomendable, tanto que en aceite Segorbe Nostrum ya estamos esperando impacientes la segunda edición.

ACEITE DE OLIVA VIRGEN EXTRA SEGORBE NOSTRUM
Nos encontrarás en:
Avenida España, 119 de Segorbe (Castellón)
Teléfonos 964 713 335 y 964 710 153
http://www.segorbenostrum.com
http://aceitesegorbenostrum.blogspot.com
http://cooperativasegorbe.blogspot.com

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Aceite Segorbe Nostrum: Tesoro Mediterráneo

Jornadas de la Olla Segorbina 2015

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Entre el 10 y el 25 de enero va a tener lugar en Segorbe la tercera edición de las "Jornadas de la Olla Segorbina".

Los 10 restaurantes participantes, han preparado un menú especial para la ocasión, cuyo protagonista será el plato de cuchara estrella de la gastronomía local, la olla segorbina. El precio único establecido es de 20 euros por persona.

Además, esta propuesta gastronómica se puede complementar con la visita guiada "Segorbe al completo"

Puedes descargar el folleto con toda la información en el siguiente enlace, y recuerda hacer un hueco en tu agenda gastronómica entre el 10 y el 25 de enero, porque tienes una cita con la gastronomía de Segorbe.

ACEITE DE OLIVA VIRGEN EXTRA SEGORBE NOSTRUM
Nos encontrarás en:
Avenida España, 119 de Segorbe (Castellón)
Teléfonos 964 713 335 y 964 710 153
http://www.segorbenostrum.com
http://aceitesegorbenostrum.blogspot.com
http://cooperativasegorbe.blogspot.com

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Aceite Segorbe Nostrum: Tesoro Mediterráneo

Segorbe Nostrum ofrece una degustación guiada de aceites en FIMEL 2013

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El próximo fin de semana se celebra en Meliana la decimocuarta edición de la Fira Comercial i Agrícola de Meliana FIMEL 2013, en la que como cada año, se organizan todo tipo de actos culturales (música, desfiles de moda, exposiciones, etc.). 

En la tarde del sábado 21 de septiembre, a las 19 horas, en les Jaimes del Consell Agrari, está prevista la realización de una degustación guiada de aceites, dirigida por el experto en aceites de oliva de la Cooperativa de Segorbe, Rafael Juan-Pacareu. 

En la degustación, se podrán catar diversos aceites certificados por el C.R.D.O. aceites de la Comunitat Valenciana. Entre ellos el Aceite Segorbe Nostrum Intenso Sin Filtrar, un monovarietal procedente de olivas serrana espadán de los parques naturales Sierra Espadán y Sierra Calderona,  que en el presente año, al igual que en el años anteriores, está cosechando importantes reconocimientos a nivel nacional e internacional. El más reciente de ellos, en los "Great Taste Awards" de Reino Unido, que están considerados como "Los Oscar de la alimentación".

Puedes descargar el programa de actividades de FIMEL 2013 en el siguiente enlace:



ACEITE DE OLIVA VIRGEN EXTRA SEGORBE NOSTRUM
Nos encontrarás en:
Avenida España, 119 de Segorbe (Castellón)
Teléfonos 964 713 335 y 964 710 153
http://www.segorbenostrum.com
http://aceitesegorbenostrum.blogspot.com
http://cooperativasegorbe.blogspot.com

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Aceite Segorbe Nostrum: Tesoro Mediterráneo

Guía turística de Segorbe

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Aceite Segorbe Nostrum te ofrece un catálogo con toda la información turística de Segorbe.
Descárgalo en el siguiente enlace:



Nos encontrarás en:
Avenida España, 119 de Segorbe (Castellón)
Teléfonos 964 713 335 y 964 710 153
http://www.segorbenostrum.com
http://aceitesegorbenostrum.blogspot.com
http://cooperativasegorbe.blogspot.com

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 Aceite Segorbe Nostrum: Tesoro Mediterráneo

XV Maratón de Espadán

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El próximo domingo 24 de febrero tendrá lugar con salida en Segorbe la XV Maratón de Espadán en la que colabora la Cooperativa Agrícola San Isidro de Segorbe y Aceite Segorbe Nostrum.

Desde la organización se insiste en la importancia de respetar el Parque Natural de la Sierra Espadán. "No dejar ninguna huella de nuestro paso el domingo a las 18h ha sido un objetivo de la organización desde siempre. Pero además es preciso respetar la microrreserva de flora que se encuentra al lado del pico. Para ello la organización cierra con estacas y cinta todo el recorrido por esta zona y os pide que no salgáis bajo ningún concepto de la zona balizada. Además también os solicitamos que no dejéis que vuestros acompañantes accedan a esta zona ya que no podrán llegar al Pico. Con estas medidas contribuimos a mantener la flora, que de modo único en el mundo, aparece en este pequeño espacio que no llega a dos campos de futbol y además demostramos que como corredores amamos y respetamos aquellos espacios por los que corremos".

Descarga aquí toda la información sobre el recorrido de la prueba: altimetría, desniveles acumulados, porcentajes de cada tipo de suelo, localización de los puestos de avituallamiento, etc.



Más información en www.maratonespadan.com

XVI Jornadas Gastronómicas del Alto Palancia 2013

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Cuando ya están a punto de finalizar las primeras Jornadas de la Olla Segorbina, la Agrupación de Empresarios Turisticos del Alto Palancia y el Patronato de Turismo de Castellón nos presentan todo un clásico del mes de febrero en estas tierras: las XVI Jornadas Gastronómicas del Alto Palancia, que van a tener lugar durante cinco fines de semana consecutivos, entre el 2 de febrero y el 3 de marzo.

Los 26 restaurantes participantes, han preparado un menú especial para la ocasión, con platos elaborados con los principales productos de la gastronomía local y donde no podrá faltar el mejor aceite de oliva virgen extra de la variedad autóctona Serrana Espadán.

En el siguiente enlace puedes descargar el folleto con toda la información: menús, horarios, teléfonos para reservar, etc.

Además, el folleto ofrece un listado con algunos de los posibles alojamientos que ofrece el Alto Palancia y se completa con algunas de las bodegas de vino que podemos encontrar en la comarca. Unas bodegas que cada vez están siendo mejor consideradas y cuyos vinos puedes encontrar en el espacio de alimentación de la Cooperativa San Isidro de Segorbe.

Más información en:
http://www.segorbenostrum.com
http://aceitesegorbenostrum.blogspot.com
http://cooperativasegorbe.blogspot.com

Comienzan las I Jornadas de la Olla Segorbina

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Entre el 12 y el 27 de enero van a tener lugar en Segorbe las primeras Jornadas de la Olla Segorbina.

Los 9 restaurantes participantes, han preparado un menú especial para la ocasión, cuyo protagonista será el plato de cuchara estrella de la gastronomía local. El precio único establecido es de 20 euros por persona.

En el siguiente enlace puedes descargar el folleto con toda la información: menús, horarios, teléfonos para reservar, etc.

Además, como complemento a estas Jornadas de la Olla Segorbina, se realizarán un ciclo de visitas guiadas en las que se podrá disfrutar de la visita "Segorbe al completo".

Más información en:
http://www.segorbenostrum.com
http://aceitesegorbenostrum.blogspot.com
http://cooperativasegorbe.blogspot.com

Productos autorizados en agricultura ecológica

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Descarga en el siguiente enlace los productos autorizados para el control fitosanitario en agricultura ecológica, según el Reglamento CEE nº2092/91 prorrogado por el art.16 del Reglamento CE nº834/2007.

Información extraída del Boletín de Avisos de enero núm.1/2013 que publica el Servicio de Sanidad Vegetal de la Conselleria de agricultura de la Generalitat Valenciana.

Calendario 2013: descarga el calendario del Aceite Segorbe Nostrum 2013

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¡Ya estamos en diciembre, en Segorbe Nostrum se nos ha pasado el 2012 volando! En estas fechas empezamos a hacer balance del año, y éste no podía ser más positivo.

 

Por encima de todo, de este año, nos quedamos con el reconocimiento y la confianza de los consumidores y de un montón de amigos virtuales con los que compartimos información y grandes momentos a través de nuestro Twitter y nuestra página de Facebook

Por otra parte, también estamos muy orgullosos y satisfechos con los premios recibidos:
Mejor aceite de oliva virgen extra de la Comunidad Valenciana con frutado suave, Mejor aceite de oliva virgen extra con Denominación de Origen Aceite de la Comunidad Valenciana y Medalla de oro en Terraolivo.

Por todo esto en Segorbe Nostrum, seguiremos trabajando, fieles a nuestra filosofía de mimar nuestra aceituna serrana espadán, para poder ofrecer de nuevo, en el año 2013, desde los parques naturales de la Sierra Espadán y Calderona, todo el sabor del aceite del Mediterráneo.

Pensando en el año 2013, hemos editado de nuevo el calendario Segorbe Nostrum 2013, para que lo descargues y lo puedas imprimir en tamaño A4 (si lo quieres más grande sólo tienes que pedirlo y te lo enviamos gratis).

No obstante, todavía nos queda casi todo el mes de diciembre por delante, ¡a disfrutarlo!